添加凝胶酒精燃料出意外 食客吃小锅面吃出“火” | 联合早报
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女教师到咖啡店吃小锅面，看到火快要灭时，要求员工添加“助燃剂”，岂料员工直接往下倒出凝胶酒精燃料，导致“碰”的一声火舌窜出，桌上的塑料袋被烧掉一部分。
这起事故发生在星期五（5月31日）上午约11时许，地点在武吉巴督11街第155座的咖啡店。
女教师魏玉芹向《新明日报》指出，当时她点了一份鱼圆小锅面，刚端上来时，眼看小铁架里的火就快要熄灭了，她要求女员工添加助燃剂。
“当时女员工直接将锅拿上来后，垂直添加凝胶酒精燃料。其实早在她还未加之前，我就已经提醒她不能这么做，感觉很危险，但对方却说没事。”
魏玉芹放在桌上的塑料袋也被殃及池鱼，部分塑料袋被烧掉。 （受访者提供）
她透露，当女员工添加那刻，突然发出“碰”的声响后，火舌就开始窜出，并落在她放在桌上的塑料袋上。还好这些酒精燃料也挥发得很快，塑料袋并没有整个烧起来。
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她指期间也有酒精燃料落在她的头发，吓得她慌忙跑开。当时旁边还有三四名顾客见状后也帮忙扑灭火势。
涉事女员工感内疚
涉事的郭姓女员工（60岁）受访时说，自己是首次替顾客中途添加凝胶酒精燃料，不知道火苗未灭时不能直接添加。
“我自己也吓了一跳，事后也很内疚，幸好顾客没事，我有打电话给顾客道歉。以后我再也不敢添加酒精燃料了。”
面摊头手黄先生（39岁）则说，女员工是一时大意，他们过去也从未试过帮顾客中途添加凝胶酒精燃料。
他指店家慎重看待此事，并已经退款给顾客，此后处理这些凝胶酒精燃料时也会多加小心。