女顾客不满切片辣椒要收费 餐厅经理指为避免浪费 | 联合早报
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女顾客到著名餐厅吃点心，不满切片辣椒竟额外收费1元，称价格足以买下一袋辣椒。餐厅经理指出，一切明码标价，征收1元并非为了利润，主要是避免浪费。
这家被指以1元售卖切片辣椒的是义安城的东海潮州酒家。
根据AsiaOne报道，提出质疑的徐女士说，她首次在本地碰到上述问题。“辣椒还需要支付消费税和服务费，意味着每碟辣椒的价格在1元2角。”
她说，就连搭配点心的辣椒都要收费，实在让她倍感不悦。“如果第一碟辣椒免费，后续的才收费，我还能够理解。收费1元，我可以在超市用买一整袋（辣椒）。”
女顾客不满切辣椒需收费1元。（取自网络）
根据徐女士拍下照片，可以发现价格表上清楚标明，辣椒酱或切片辣椒的价格各为1元，而蒜蓉、豆瓣酱、纸巾及白开水，每样都收费1元。
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《新明日报》记者走访酒家，受访的餐厅经理赖先生（59岁）表示，其实餐厅有一个配套，提供顾客小菜、纸巾以及自制辣椒酱，每人收费2元，在不浪费的情况下，无限供应。
“至于其他，例如切辣椒或蒜蓉等，则已经注明每样的价格为1元，顾客可以自行选择是否要购买。”
他说，辣椒需要处理的工序繁琐，需要员工挑辣椒籽和剪成小片，而且如今的物价也高涨。
他透露，这项规定是在疫情后才落实，目的并非是赚取利润，主要是此前发现很多顾客拿了辣椒后并没有吃完，导致浪费，因此才制定这项规定。“我们的熟客都知道这个规定，此前也极少有人会投诉。”（人名译音）