泰相：10年旧米经检测证实安全方可销售食用 | 联合早报
zaobao
（曼谷讯）泰国首相社德他星期六（5月11日）承诺，政府将安排“可靠的机构”对一批储存了10年的旧米进行科学检测，以确定这批大米可安全食用。
据《民族报》报道，社德他说，检测大米的机构应该是一个“非常值得信赖”的机构，最好不是官方机构，这样公众才不会对检测结果有所质疑。
“我要确保安全第一。如果这批大米不安全，我们就不会销售。如果能证明大米可以食用，那就没有问题了。”
社德他政府正在设法处理一批前首相英叻政府囤积了10年的大米。当时英叻政府推行大米收购价补贴制度，以高于市场价格向农民收购大米，希望能刺激米价上涨和保护米农免受中间人压榨。
英叻政府当年收购了总计1800万公吨的大米，前朝军政府已拍卖大部分，目前还有1万5000公吨存放在素林府的两个仓库里。
延伸阅读
[社德他“吃饭秀”被批为英叻回国铺路
](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_05_11_681667)
[泰国大米价格涨至17年来新高
](https://www.bdggg.com/2023/zaobao/news_2023_12_02_649869)
泰国农业大学化学系副教授威拉猜星期五（10日）在脸书发文称，他对10年旧米样本进行测试后发现，当中的潜在致癌物含量“危险地高”，他建议不要食用这些旧米。
泰国水稻科学中心星期六发表评论文章说，如果储存得当，10年旧米应该是安全的。所谓良好储存环境包括阴凉干燥、真空或氧气少的空间。不过，即时储存良好，大米的营养价值还是会随时间流失，颜色和气味会发生变化，味道和口感也可能变化。
有消息人士称，已有潜在买家开始与政府磋商，买家很有可能将这批大米出口到对泰国米需求很高的非洲。