泰式自助餐与下午茶 | 联合早报

威斯汀酒店（The Westin Singapore）即日至6月30日，有泰式风味自助餐和下午茶。

酒店的自助餐馆Seasonal Tastes主打泰式海鲜主题自助餐，亮点之一是配有加拿大龙虾的泰式炒面（Pad Thai），还有虾、鱿鱼、虾婆等泰式烧烤串。除了海鲜食物，不要错过发酵香肠“Sai krok Isan”，曾被美国有线电视新闻网（CNN）选入“亚洲50大最佳街头美食”名单。这是将蒸熟的糯米、猪绞肉跟大蒜一起捣碎后，包进肠衣后静置室温发酵一两天再火烤，属于泰国东北部的街头美食。自制清迈香肠“Chiang Mai Sai-aua”也值得一尝，富有辛香料的香味，是泰北著名小吃。此外，芒果沙拉和芒果糯米饭等，都是很好搭配海鲜和肉食的开胃菜和甜点。

此外，酒店大堂休闲吧Lobby Lounge的泰式下午茶有咸甜食品供选择，包括炸猪肉沙拉、虾仁土司和烤龙虾。甜食中，最出味的是外形像迷你蔬果，颜色鲜艳明亮的精致泰国点心“露楚”（khanom luk chup）。“露楚”又名泰式和果子，是传统泰式点心，也是节庆不可少的食物。它的外层Q弹爽口，搭配绵密的绿豆沙内馅，风味独特。下午茶饮料有自制泰式奶茶，香醇浓郁，甜度适中。

• 网站：seasonaltastessingapore.com；lobbyloungesingapore.com
• 地址：12 Marina View, Asia Square Tower 2 S018961