三家食肆因卫生违例记满12分 被令停业两周 | 联合早报

三家食肆因出现害虫以及未能保持场地卫生等问题，一年内被记满12分，被新加坡食品局勒令停业两周及罚款。

根据食品局通报，三家餐饮店分别是位于盛港鲤河大厦（Rivervale Plaza）的寻味槟城（Penang Savour）、位于兀兰13街111座组屋咖啡店的金乐砂煲饭摊位，以及位于金文泰西2街710座组屋咖啡店的印度摊位Habib’s Express。

其中，寻味槟城在过去12个月中，因出现害虫被记六分，另因两次未能保持场地卫生分别被记四分。餐厅被勒令在4月16日至29日暂停营业两周，并罚款1000元。

金乐砂煲饭则在一年内两度发现出现害虫，各被记六分。这家摊位同样被令在本月16日至29日停业两周，并处罚款800元。

Habib’s Express因未保持冷柜清洁，及两次未保持场地卫生各被记四分，也须在上述两周内停业并缴纳900元罚款。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_01_05_656337) 根据食品局记分系统规定，12个月内违例记分累计12分或以上的持照业者，其执照可被吊销两周或四周，或被取消。所有在涉事场所工作的食品处理人员，也须重新参加并通过新技能资格（WSQ）第一级食品安全课程（Food Safety Course Level 1），才能继续从事食品处理工作。持照业者也须确保所有食品卫生人员都重新参加并通过新技能资格第三级食品安全课程。

食品局强调，当局非常重视这些违例行为，将毫不犹豫对违反环境公共卫生法令者采取行动。食品局也再次提醒，所有餐饮业者应时刻保持良好的食品及个人卫生习惯，并且只聘用符合资格的食品处理人员。