无照经营食品加工 配餐吃出肠胃炎 两公司被罚款 | 联合早报

两家公司分别因无照经营非零售食品业务、多次出现食品安全违规行为，被判罚款。

新加坡食品局星期三（4月17日）发文告说，干货供应商Ma Bo (Fried Fish) Lor Mee私人有限公司因在无照场所加工和重新包装食品，被罚款2000元。

去年10月13日，食品局官员在检查Ma Bo (Fried Fish) Lor Mee私人有限公司的营业场所时，发现该处曾进行食品加工和重新包装。这家公司并未获得从事任何食品加工和重新包装的执照。食品局官员起获约600公斤食品，包括肉桂、预拌面粉、冰糖、酱油、加工辣椒酱和干虾肉末等预包装产品。

非法加工和重新包装食品者一旦罪成，可被判罚款最高5000元，重犯者可被罚款最高1万元，或监禁最长三个月，或两者兼施。

此外，因违反环境公共卫生（食品卫生）法令，Angel’s Restaurant私人有限公司被判罚款3300元。

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卫生部和食品局对执照持有者的营业场所进行联合调查，发现多项食品安全违规行为，如食品准备区域有严重的蟑螂问题，墙壁漆剥落，地砖开裂、变色。食品局去年1月20日至2月28日吊销其食品业务运营资格，并指示执照持有者纠正违规行为、采取必要措施改进食品安全实践和场所的清洁程度。

所有食品经营者都应确保场所清洁、得到良好维护，并遵守食品卫生及食品安全要求。违反环境公共卫生（食品卫生）法令者，一经定罪，可被判罚款最高2000元。若罪成后持续重犯，可能外加每天最高100元罚款。

公众若发现餐饮场所存在卫生问题或非法活动，可上网举报：www.sfa.gov.sg/feedback。