爱与创业并行 夫妻联手探索移动咖啡车新商机 | 联合早报

在这个变幻莫测的时代里，经营一家中小企业既是一场挑战，也是一次机遇。有的企业在疫情中被压垮，但也有不少企业借此机会，展现出顽强的生存力和创新力。“福兮祸所依，祸兮福所伏”这句道尽生活无常的古语，在移动咖啡车服务商COTOB Coffee的故事中，更显得深刻且意味深长。　

在创立COTOB Coffee之前，陈伟杰（32岁）和吴庆怡（29岁）这对年轻夫妻继承陈伟杰母亲开办的小餐厅Tolido’s Espresso Nook，将这家餐厅经营得有声有色。自2018年以来，该餐厅多次荣登旅游资讯平台Tripadvisor的“咖啡与茶”品类第一名。但在疫情中，这家餐厅不得不暂时歇业，一些咖啡设备也得被搬回家暂存。

陈伟杰说：“有一次，邻居闻到我们家飘出的咖啡香味，便发信息告诉我们，咖啡闻起来很棒，是否可以从我们这买一杯，这启发我们去做移动咖啡车服务。最开始我们就像是居家办公的咖啡师，为同样居家办公的邻居提供咖啡馆品质的现磨咖啡。”

吴庆怡曾担心工作矛盾会影响婚姻

吴庆怡说，两人在决定成为事业合作伙伴之前，也曾有过是否要做“夫妻档”创业的担忧。毕竟，“夫妻”是一种感情联系，一旦成为创业合伙人，就会产生很多不确定性，婚姻矛盾会影响工作进程，工作矛盾也会影响婚姻。

她说：“我们是非常不同的人，但也有很多方面是互补的。一开始我们向身边做‘夫妻档’事业的朋友请教，要怎么处理这种既是爱人又是同事的关系，他们的鼓励和指导给了我们信心，让我们愿意跨出这一步。”　

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_03_14_669733) 陈伟杰说，他更加专注并注重执行力，庆怡则为人随和并富有创意，他们可以平衡彼此的特点，更全面地完成工作。在分工上，他主要负责运营和执行，庆怡更多帮助建立并维护客户关系。

要打理好餐饮生意其实是一项非常复杂的任务，从人员管理到供应链协调，从服务品质到食物口味，样样都是细节，处处都要耗费大量心思。两人笑称，如果有人把“开餐厅”当做自己退休后可以干的一件事，那还是算了吧。

在公司上班还能朝九晚五，工作和生活可以平衡，但这对于很多大小事务都必须亲力亲为的创业者来说，却显得有些奢侈。

吴庆怡说：“有时候手上有些事情必须立即去解决，两个人可能在凌晨1时还在处理工作事宜。曾经也会质疑，难道这就是我们婚姻的全部了吗？后来我们也做出了一些调整，会定期按下暂停键，出去约会、吃饭，享受两个人的生活。”

陈伟杰认为“年轻”是创业优势

在创业者中，如果论经验、资金、人脉，这对年轻的夫妻所拥有的资源或许并不独特。但陈伟杰认为，他作为创业者的优势或许是还“年轻”。

他说：“我们处在一个非常容易接受和学习新事物的年龄，有更多的成长空间，人生的容错性也更强。另外，身体素质也能够应对长时间的工作和压力。”

陈伟杰说，很多创业者的梦想很大，他们一开始会非常有精力、有热情，但遇到困难时，却非常容易受挫。愿意从小事做起，并坚持不懈，才能让梦想变成现实。

当被记者问及双方作为事业合作伙伴，有没有想跟对方说的话时，两人目光相对，就像在婚礼上交换誓言的新人，默契地传递着信息。

吴庆怡说，非常开心两人被上天赋予这种缘分在一起，伟杰不仅是合格的丈夫，也是自己最好的朋友和合作伙伴。

陈伟杰说：“庆怡的加入为这份餐饮事业注入了不一样的活力。我真的很感激她一直在我身边关心、鼓励着我，也永远带着微笑，乐观地面对问题。”