食物定价高食客少 台湾小夜市开业八个月后暂停业 | 联合早报

营运成本高，造成食物定价高，让不少顾客望而却步，台湾小夜市开业八个月后，星期天（3月31日）画上句点。

由肥雄餐饮集团与台湾长征国际投资股份有限公司在国泰乌节影城地下一楼进驻打造的“台湾小夜市”，去年7月19日开始试营运。不过，近期网上却传出“台湾小夜市”将在本月底结束营业的消息。

记者星期六（30日）傍晚抵达时，发现仅剩下三四个摊位营业，包括卤肉饭、米线和饮料摊位。

对此，台湾小夜市负责人陈俊霖受访时证实，所有余下摊位将会在月底（31日）关闭，具体细节需等待集团公布通知。

台湾小夜市开业八个月后，星期天（3月31日）画上句点。（蔡振鸿、潘丰源摄）

肥雄餐饮集团董事陈金祥受访时则表示，由于顾客人数逐渐下滑，小夜市内的摊位自今年初开始陆陆续续关闭。他说，原本开办小夜市的宗旨，就是把台湾美食原汁原味地带来本地，但后续的情况却在意料之外。

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](https://www.bdggg.com/2023/zaobao/news_2023_07_28_623095) 他告诉记者，为了还原正宗的台湾味道，夜市摊位很多食材是从台湾进口，因此成本颇高，食物的定价也随之提高。

不少网民和食客反映 小夜市食物偏贵

不少网民和食客反映说，小夜市内的食物偏贵，所以部分食客望而却步，导致人潮不断降低。

陈金祥无奈表示，年底假期一过，顾客更是明显减少，跟之前相比减少了一半，所以不得已暂停营业。“我们也是带着沉重的心情做出这个决定，感谢各界朋友和顾客一路来的支持，我们也期待以新面目跟大家见面。”

至于台湾小夜市是否会再重开，一切还有待集团商议。