《华尔街日报》：温蒂汉堡在舆论反弹后明确表态：不实行动态定价

温迪汉堡宣布将投资于餐厅内配备人工智能技术的数字菜单板。图片来源：Rachel Wisniewski/华尔街日报温迪汉堡在收到负面反馈后，决定不再提高午餐时段汉堡的价格。

这家快餐连锁店的新任CEO柯克·坦纳在2月中旬的财报电话会议上曾表示，温迪最早将于明年开始测试包括动态定价在内的更多增强功能。

他提到，为此温迪将投入约2000万美元在美国餐厅部署支持人工智能的数字菜单板，并另拨1000万美元用于全球范围内的相关推广。

当时动态定价细节并未引发广泛关注。但约两周后，媒体开始将温迪的策略与网约车平台优步相提并论。后者以在需求激增时实施溢价策略著称。

社交媒体上，网友们调侃该连锁品牌，抱怨午餐时段汉堡价格可能飙升。

有人甚至戏谑地提出套利交易的可能性——即利用资产微小价差获利的市场策略。

“通过在低价时购入汉堡，再于午餐高峰期间以低于温迪峰值价格转售，实现汉堡套利。"X平台的一条帖子这样写道。

温迪汉堡表示其动态定价计划被误解，并承诺不会在客流高峰时段涨价。图片来源：Yuki Iwamura/彭博新闻政界人士也加入了讨论。民主党籍马萨诸塞州参议员伊丽莎白·沃伦指责温迪计划是"赤裸裸的价格欺诈”。

动态定价通常意味着在高峰期收取更高费用，这种策略在多个行业已司空见惯。航空公司和加油站长期采用此策略。近年来，为应对成本上涨，零售商更广泛采用该模式，甚至已渗透至健身房、高尔夫球场和保龄球馆。

消费者有时会抵制这种行为。当AMC影院开始在黄金观影时段对最佳座位加价时，引发部分观众不满，该院线数月后取消了该政策。

在美国市场面临同店销售增长乏力的温迪汉堡紧急澄清立场。周二其官网声明称动态定价方案遭误读，强调不会在繁忙时段涨价。

相反，温迪餐厅强调了为顾客提供更优惠的举措。该公司表示，新的数字菜单使其能够在一天中灵活调整菜单项目并提供折扣，特别是在客流较少的时段。

周三，该公司明确否认了实施动态定价。“我们从未使用过这个说法，也不打算采取这种做法，“温迪餐厅表示。

联系作者约瑟夫·德阿维拉，邮箱：[email protected]

本文发表于2024年2月29日印刷版，标题为《温迪餐厅在舆论反弹后否认将实施动态定价》