《华尔街日报》：温蒂汉堡在争议后明确表态：不实行动态定价

温迪汉堡宣布将投资于餐厅内配备人工智能技术的数字菜单板。图片来源：Rachel Wisniewski/华尔街日报温迪汉堡在收到负面反馈后，决定不再提高午餐时段汉堡的价格。

这家快餐连锁店的新任CEO柯克·坦纳在2月中旬的财报电话会议上曾表示，温迪最早将于明年开始测试包括动态定价在内的更多增强功能。

为此，温迪计划投入约2000万美元在美国餐厅部署支持人工智能的数字菜单板，并另拨1000万美元用于全球范围内的相关支持。

当时动态定价的细节并未引起太多关注。但约两周后，媒体开始将温迪的策略与网约车平台优步相提并论。后者以需求高峰时段的溢价策略闻名。

社交媒体上，人们调侃该连锁店，抱怨午餐时段汉堡价格可能飙升。

网友甚至戏谑地提出套利交易的可能性——即利用资产微小价差获利的市场策略。

“在低价时购入汉堡，午餐高峰时以低于温迪峰值价格转售，实施汉堡套利。“X平台的一条帖子这样写道。

温迪汉堡表示其动态定价计划被误解，并承诺不会在客流高峰时段涨价。图片来源：Yuki Iwamura/彭博新闻政界人士也加入了讨论。马萨诸塞州民主党参议员伊丽莎白·沃伦称温迪的计划是“赤裸裸的价格欺诈”。

动态定价通常意味着在需求旺盛时收取更高费用，这种策略在许多行业都很常见。航空公司和加油站长期采用此策略。近年来，为应对成本上升，零售商更广泛地应用该模式，甚至渗透到健身房、高尔夫球场和保龄球馆。

消费者有时会抵制这种做法。当AMC影院开始在黄金观影时段对最佳座位收取更高费用时，部分观众提出抗议，该公司数月后取消了该政策。

在美国市场面临同店销售增长乏力的温迪汉堡紧急澄清立场，周二在其官网发布声明称动态定价计划遭误读，并承诺不会在繁忙时段涨价。

相反，温迪餐厅强调了为顾客提供更优惠的举措。公司表示，新的数字菜单系统使其能在一天中灵活调整菜单项目并提供折扣，特别是在客流较少的时段。

周三，该公司明确否认了实施动态定价的说法。“我们从未使用过这个说法，也不打算采取这种做法，“温迪餐厅表示。

联系作者约瑟夫·德阿维拉，邮箱：[email protected]