香港“蛋糕女王”Maria Lee是谁？《南华早报》讲述烘焙店创始人的“非凡人生”

维基百科上没有关于Maria Lee Tseng Chiu-kwan（曾昭娟）的英文页面。但如果你询问一位40岁以上的香港人，很可能许多人会知道她的名字。

这位95岁的“蛋糕女王”曾是香港最大烘焙连锁店之一“玛利嘉儿”的拥有者和形象代言人。该品牌在台湾和美国设有分店，在20世纪80年代，其规模甚至超越了竞争对手美心西饼。美心西饼。尽管她的烘焙帝国在1998年（时年69岁）突然戏剧性地清盘，但李女士至今仍备受香港人敬重——她以八旬高龄重返大学校园，并出版了烹饪书籍。

许多传记都聚焦于白手起家或“凤凰涅槃”的故事，但正如梁伟贤教授与妻子魏瑶芝在新出版的传记中所揭示的，李女士的人生远不止于此。

梁伟贤与魏瑶芝所著书籍封面。图：三联书店

这部书名可译为《平凡中的非凡：香港蛋糕女王Maria Lee Tseng Chiu-kwan》的传记，耗费了作者20年时间研究与撰写。《平凡中的非凡：香港蛋糕女王Maria Lee Tseng Chiu-kwan》**, 他们历时20年研究与撰写完成。

梁伟贤曾任教于香港中文大学新闻与传播学院25年，是传媒法律与伦理领域的高级研究员。从中大退休后，他创办了澳门大学绍邦书院。