地中海饮食搭配少量葡萄酒对心脏的益处或可与降胆固醇药物媲美 | 南华早报

学者提出，每周饮用一瓶葡萄酒并搭配地中海饮食，对心脏健康的益处可能与他汀类药物相当。

尽管部分研究表明葡萄酒有益心脏健康，但其他研究指出过量饮用可能造成损害。研究人员表示，多数关于葡萄酒与健康关联的研究依赖于饮酒者自报摄入量，这种方式可能"易受测量误差影响"。

为此，学者们通过检测尿液中酒石酸含量这一"客观"指标来研究葡萄酒消费情况。

最新研究探讨了地中海饮食背景下适度饮用葡萄酒对心脏健康的影响。图片来源：Shutterstock

研究数据源自一项针对地中海地区心脏病高风险老年人群的调研，该调研评估了以橄榄油、蔬菜、水果、坚果和鱼类为主，少糖少加工食品的地中海饮食对健康的影响。