你的完美一周：12月23日至28日在香港做什么 | 南华早报

Gavin Yeung

2024-12-23

### 美食推荐

主厨乌韦·奥本康斯基正在为"冬日仙境"甜品做最后点缀。图片来源：珀翠餐厅

没有哪家节日大餐能比米其林一星餐厅珀翠更奢华。今年平安夜与圣诞节，主厨乌韦·奥本康斯基特别设计四道式午餐与八道式晚餐，主打1858年安蒂洛普生蚝、西班牙红虾和牛帽肉等珍馐。而盛宴高潮当属压轴环节——奥本康斯基将在每张餐桌上搭建完整的姜饼屋村落，并慷慨撒下圣诞魔法粉末。

金钟金钟道88号太古广场香港港岛香格里拉56楼

暗夜酒吧新推出的"布朗德比"鸡尾酒。图片来源：暗夜酒吧

位列"2024亚洲50佳酒吧"第17名的暗夜酒吧，最新推出致敬1920-30年代黄金时期的鸡尾酒系列。每款调酒都复刻了"咆哮的二十年代"经典配方，其中真正亮点当属《血与沙》《布朗德比》等小众佳作——这些酒品经过精妙改良，更符合现代口味。

尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店2楼

AIA嘉年华为香港海滨带来节日欢乐。照片：资料图片