日本酿酒厂计划打造全球首款太空清酒,售价64万美元 | 南华早报
Kyodo
日本一家清酒酿造厂将尝试制作全球首款太空清酒,仅生产一瓶,并将销售所得的1亿日元(64万美元)捐赠给国内太空开发企业。
山口县的朝日酒造公司近日宣布,计划在国际空间站上发酵用于酿酒的米和其他原料,目标是在2025年底将原料送入轨道。
朝日酒造表示,该设想的初衷是基于如果人类在2040年代开始月球生活,届时将存在对酒精饮料的需求。
这家以"獭祭"清酒品牌闻名的酒厂在2022年收到三菱重工的太空酿酒提议,此后一直与三菱重工及爱知产业科学技术中心合作。
他们正在研制一套酿酒装置,计划送往日本为国际空间站开发的"希望号"实验舱。
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日本清酒酿造技艺入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录
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该实验将利用"希望号"的设备模拟月球表面重力(约为地球的六分之一),酒厂将从地球远程监控发酵过程。