香港人如何在节日期间保持健康、无压力地饮食 - 青年邮报 | 南华早报
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在香港的节日季保持健康可能是个挑战。火鸡、巧克力和其他美食都会成为我们日常饮食的一部分。
亚历克西斯·劳,顶级营养辅导公司的营养师,分享了如何在这个时节吃得健康。
“重要的是不要让食物成为压力源,而是我们享受并让我们聚在一起的东西,”她说。
学会说“不”
有些人可能想跳过正餐,以便之后可以吃得更多。但劳表示这是个坏主意。
“非常饥饿的状态下参加晚餐会导致过量进食,”劳说。
不规律的进食时间也会给我们的身体带来问题。
这位营养师表示,青少年也经常被要求多吃,即使他们已经饱了。
“如果有人往你盘子里推食物,设定坚定的界限很重要,”她说。“你可以礼貌地说你还不饿,或者你想带一些回家稍后再吃。”
理解加工食品:从轻度加工到超加工
判断是否该继续进食的一个方法是使用饥饿量表。
“这是帮助您更好理解身体饥饿信号的有效工具,“她说道,“通过感知身体状态,既能避免暴饮暴食,又能建立与食物的健康关系。”
您可以用1到10分进行评级,1分表示极度饥饿,10分代表完全饱腹。
当您想吃东西时先确定当前分数。然后观察需要吃多少才能达到舒适的饱腹感(通常是6-7分)。
罗表示,即使在节日聚餐时,这个饱腹度也是理想状态。通过关注身体信号,我们既能享受美食又不会产生不适。
“我们可以保持对饥饱感的觉察,更理性地安排正餐和零食,“她说,“食物是能量来源,我们要让身体保持最佳状态。”
朋友庆祝圣诞节的场景。俯拍视角下,铺着红桌布的节日餐桌上人们边吃边聊,香槟、烤鸡、环形蛋糕、水果和装饰品构成丰富画面### 从小份量开始
罗还指出,多数人常只吃少数几种食物。但均衡饮食应包含多样种类。
她表示所有食物只要适量,都可以成为健康生活方式的一部分。
“先从较小份量开始,记住如果仍然饥饿随时可以再取用,“她建议道。
水分能帮助身体分解食物,但很多人容易饮水不足。
罗建议白天随身携带水瓶饮水。用餐时喝水也是个好主意。对于不喜欢普通水的人,可以尝试气泡水版本。
“你还可以加些柑橘类水果增加风味,“罗说道。
要测试你对本故事的理解,请下载我们的可打印练习题或回答下方测验中的问题。
传播知识
balanced diet 均衡饮食指摄入水果、蔬菜、乳制品、谷物和蛋白质的混合食物以保持身体健康
boundaries 界线限制
excessive 过量过多
ideal 理想的完美;最佳
intentional 有意图的描述有目的性完成的事情
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多丽丝·韦多丽丝在2018年加入《邮报》之前,曾就职于教育出版领域,包括BBC和Cengage。她专注于制作图形和数字学习内容,并对心理健康与福祉相关议题有特别兴趣。
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