懒人转盘是中餐馆的标配这个名字从何而来，又该如何使用？ | 南华早报

香港明阁餐厅凭借酥炸鱼肚配鱼子酱、芥末酱油炒宫崎和牛等佳肴，在食客中赢得了令人艳羡的声誉。

该餐厅湾仔分店的豪华贵宾厅"公明"将用餐体验提升至新高度，可容纳多达16位宾客，并坐拥维多利亚港的壮丽景色。

但真正抢尽风头的是餐桌中央的转盘——这种圆形可转动的托盘式装置，能帮助分餐。

这个直径两米（7英尺）、重约75公斤（165磅）的转盘，远不止是一件家具那么简单。

餐厅餐桌中央的转盘。它们可由木材、塑料、玻璃或不锈钢制成，偶尔也会使用大理石材质。图片来源：Shutterstock

餐厅总经理郭先生表示，虽然转盘通常由木材、塑料、玻璃或不锈钢制成，但这个转盘是由四块来自中国的白色大理石拼接而成。

而且，它确实比大多数转盘更"懒"一些。