《大放厥词 | 电视里的味道也能尝？科学家发明可模拟糖、盐……及榴莲味道的装置 | 南华早报》

上周，香港城市大学的研究人员宣布了一项相当了不起的成果。科学家们宣称，我们很快就能通过电视品尝食物，因为他们发明了一种可舔食的虚拟现实设备。

这项突破性技术在一篇题为《面向VR/AR/MR的微型便携式味觉交互界面》的论文中详细阐述，该论文由城大生物医学工程系刘一鸣博士团队发表。VR、AR、MR分别代表虚拟现实、增强现实和混合现实。简而言之，这个形似棒棒糖的小装置在通电时能传递VR味觉体验。它已能模拟包括糖、盐、樱桃、百香果、绿茶、牛奶甚至——呃——榴莲在内的多种味道。我猜研发团队里至少有一位新加坡或马来西亚工程师。

嵌入棒棒糖装置的集成电路。图片来源：《美国国家科学院院刊》

这种味觉显然源自红藻凝胶制成的食品级化学物质。当电流通过设备时，这些化学物质与唾液混合产生的味道，可比舔电池时尝到的金属甜味诱人多了。

要让我亲测这种实时电击舌头装置，你们得付我相当可观的报酬才行。