《南华早报》12月20-22日香港周末美食指南

众所周知，圣诞节的精髓其实在于美食——就连圣诞老人路过时也少不了要尝块百果馅饼或曲奇——因此在你为这个大日子做准备时，我们奉上周末美食建议，助你在下周三主盛宴前先暖暖胃。

意犹未尽？想获取更多餐饮推荐，请查阅我们整理的完整节日餐饮指南，囊括香港12大圣诞盛宴。### 12月20日周五

Liberty Exchange的八道式大闸蟹Omakase菜单包含大闸蟹小笼包与茅台叉烧。图：Iron Chef Hong Kong x Liberty Exchange

本周五晚，以冬季时令美味为主题的八道式限定晚宴将为大闸蟹季画上句点。这场由泰国铁人料理冠军陈Justin、欧阳主厨、庄主厨与Liberty Exchange的Yong Soo Do主厨联袂打造的盛宴，以日式创意手法为宾客呈现终极季末飨宴。

仅限两晚供应的"蟹·艺"Omakase菜单，精选顶级时令甲壳食材与创新日式料理技艺，呈现七两清蒸大闸蟹（配双款花雕酒）及茅台叉烧大闸蟹小笼包等佳肴。

自由汇的螃蟹与工艺Omakase

中环康乐广场8号自由汇商场

12月19日至20日，晚上7点至9点半