《南华早报》本周精选：从真实犯罪新片《爸爸》到意式冰淇淋与木艺复兴风潮

“亲手劳作”的浪漫真实存在。诚然，从某种角度说我们都在用手工作——包括我们这些试图从键盘中敲出莎士比亚的码字猿。但贯穿我大部分时间的疯狂手指抽搐，与那种将粗糙原材料转化为精美物件的体力劳作，存在无可争议的差异。在本期封面专题中，Christopher DeWolf探访了香港新一波木工浪潮背后的五间工作室。尽管每位匠人投身工艺的缘由各异，但共通点是对亲手造物之魅力的追寻。成果如何？从震撼到趣致不一而足的作品系列：Filip Winiewicz以堆叠木块构筑的壮丽高耸雕塑，Ken Chow Kin-lung对塑料凳既高端又俏皮的重新诠释——这门技艺无疑模糊了工艺与艺术的界限。

澳大利亚白兔画廊则坚定立足于艺术世界。亿万富翁朱迪丝·尼尔森十五年前在悉尼创立该空间，据Aarti Betigeri报道，至今已收藏来自中国大陆、台湾及香港约800位艺术家的4000余件当代作品。尼尔森是该地区艺术才华的强力倡导者，甚至将这座展示其私人藏品的庞大画廊向公众免费开放，堪称悉尼必访之地。复活节岛也是必去清单上的目的地——不仅是这座岛本身，更要在日环食期间前往。一路追逐"火环"至智利领地的杰米·卡特，描述了日食令人近乎上瘾的魔力。他和同好们总会立即追问：下一次是什么时候？我仍记得1999年首次在匈牙利巴拉顿湖观赏日全食时的相同感受——当世界骤然陷入黑暗，那种奇异体验令人难忘。

Patrick Suen专访了刚完成新片拍摄的苟芸慧。由翁子光执导的《爸爸》改编自2010年荃湾真实罪案，饰演被儿子杀害母亲的苟芸慧坦言接演时的犹豫：“想到要拍摄被亲生儿子杀害的戏份，我吓得僵住了。“但这部影片聚焦凶案余波——父亲的幸存者内疚、如日食般笼罩的黑暗，以及如何继续生活，呈现出不同于传统真实罪案故事的特质。

香港已进入冬季，但新开的一众冰淇淋店却让人浑然不觉。Gavin Yeung深入探访了这片甜蜜版图，发掘各式新奇口味。要我说？如果有开心果味必点。你呢？