日本便当盒饭正走向全球，首站登陆瑞士火车站 | 南华早报

日本企业正联手将车站便当（铁路站售卖的便当盒饭）推向全球，首站选在瑞士。

由便当专营企业花善、招福食品和松浦商店组成的联盟，将于2025年2月在苏黎世中央车站限时推出六款不同包装的便当，为期三周。

联盟会长暨花善社长八桥修一表示，选择欧洲这一重要铁路枢纽，是因为其高度系统化的运营使得几乎所有换乘都能在30分钟内完成。

“由于换乘速度极快，外带食品变得异常受欢迎，人们不再花太多时间在餐馆就餐，“八桥说道，并指出这次快闪活动将有助于了解当地消费者的偏好。

2025年2月将在瑞士苏黎世中央车站快闪店售卖的六款日本车站便当。图：车站便当世界团队

在日本，车站便当通常在售货亭出售，乘客多在城际新干线旅程中食用。