香港7家满足你抹茶需求的好去处,从饮品到冰淇淋再到蛋糕应有尽有 | 南华早报
Xinyi Wu
抹茶在TikTok和Instagram上的新晋人气,加上赴日旅游热潮,意外导致这种备受喜爱的绿茶粉供不应求。日本多家抹茶店铺已暂停销售、实施限购或提高产品价格。
幸运的是,若你身处香港,无需远行即可获得细腻的抹茶粉。这座城市有多家提供抹茶的场所。以下是我们精选的推荐清单。
1. Matchali
由表姐妹Cara和Laura Li于2020年创立(店名由此而来),Matchali被誉为香港首个本土抹茶品牌。作为资深抹茶爱好者,李氏姐妹直接从世界抹茶之都——京都宇治的第五代茶园采购原料。
除抹茶拿铁、脏脏抹茶等经典款外,该店还推出创新特调,如柚子柠檬抹茶、抹茶啤酒与鸡尾酒,以及节日限定版薄荷抹茶拿铁。
湾仔月街5号地下