新研究发现黑巧克力可降低患糖尿病风险，每周仅需食用5块 | 南华早报

这是充满巧克力诱惑的季节——温暖的热可可杯、圣诞树根蛋糕切片，或是整盒享用。

现在有了一个适度放纵的健康理由——前提是选择黑巧克力而非牛奶巧克力。

本月发表在《英国医学杂志》上的一项美国研究发现，每周食用五份黑巧克力可能降低罹患2型糖尿病的风险。全球有超过5亿人患有2型糖尿病，预计到2045年这一数字将突破7亿，研究人员正积极寻求解决方案。

节日季通常意味着大量诱人的巧克力。为了健康，请选择黑巧克力——研究表明每周五份（每份28克）可降低糖尿病风险。图片来源：Shutterstock

巧克力富含黄烷醇，这种天然化合物具有抗氧化、抗炎和抗菌特性，有益心脏健康并能降低糖尿病风险。红葡萄酒、苹果、浆果、其他水果及茶叶中也含有丰富的黄烷醇。