中国宣布计划在生产、运输和储存环节减少粮食浪费 | 南华早报

中国宣布了一项减少粮食损失和浪费的行动计划。

此前几天，中国国家主席习近平在巴西举行的二十国集团峰会上发表讲话，宣布中国将加入全球消除饥饿与贫困联盟，并继续担任国际粮食减损大会的坚定主办方。中共中央办公厅、国务院办公厅周一发布的方案提出，到2027年底的目标是"将粮食生产、储存、运输和加工环节的损失率控制在低于国际平均水平"。

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中国农民在极端热浪中挣扎 河床干裂

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国家发展改革委官员韩静波对上海新闻门户网站《澎湃新闻》表示，中国的粮食安全正面临气候变化和国际政治经济形势的压力。

该方案列出了减少粮食损失和浪费的重点任务。要求制定粮食生产和收获的技术标准，推动农机装备创新和操作人员培训。同时鼓励提高仓储标准，建立专用运输路线和设备以减少粮食损耗。

它旨在提高公众对节约粮食、减少个人和家庭浪费以及健康饮食的意识。餐馆和政府食堂将开展反浪费活动，鼓励打包剩菜并对浪费行为进行处罚。

声明称，将建立统计调查系统，对粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等综合食品类别的浪费情况进行评估。

中国于去年通过了《粮食安全保障法》，并于2021年颁布了《反食品浪费法》。