曼谷首家米其林三星泰式餐厅Sorn,被誉为"超乎想象的梦想" | 南华早报
Charmaine Mok
曼谷餐厅"Sorn"荣膺全球首家米其林三星泰餐厅,同时成为泰国首个获此殊荣的餐饮机构。
这家位于曼谷素坤逸区的餐厅主打泰国南部菜系,其获奖消息于11月28日在《2025米其林指南泰国版》发布会上正式公布。
主厨Supaksorn “Ice” Jongsiri登台领奖时难掩激动之情。
“我要感谢太多人。我爱的亲友们,成就今日的所有人…他们都在泰国这片土地,“他动情说道,“因此我深深感恩泰国是我的家园。”
Sorn主厨Supaksorn “Ice” Jongsiri在曼谷领奖台上感慨道:“当初创立Sorn时无人看好。” 图为荣获第三颗米其林星的纪念时刻。(图片来源:Sorn)
Supaksorn在致辞中特别感谢多年来不离不弃的团队伙伴,称他们奉献了"血汗与泪水”。