快闪杂货店售卖香港特色商品,从方便面到独家啤酒 | 南华早报
Xinyi Wu
在香港岛铜锣湾希慎广场的凯利岛杂货店快闪店中,“初尝欢愉”不仅是一句朗朗上口的标语。
对于该项目的推动者Fred Cheng来说,这句口号唤起了他童年的回忆——周末探索市场,以及在学校表现好时外出享用美食作为奖励。
“我想将品尝美食的快乐与发现(或重新发现)本地事物的喜悦结合起来,打造这样一家店铺。”Cheng说道。
凯利岛杂货店汇集了20多家香港中小企业的特色产品,其中大部分销售食品和饮料。
它的名字来源于铜锣湾东角附近的一块土地,据说那里曾是修建海底隧道的工人们购买零食和杂货的地方。
如今的凯利岛是香港游艇会的所在地。