英国食品通胀可能在2025年达到近5%，行业研究人员表示 | 路透社

人们在英国伦敦的杂货市场购物，2023年5月6日。路透社/埃米莉·马迪/档案照片伦敦，12月12日（路透社）- 英国消费者明年面临新的压力，食品价格预计将上涨最多4.9%，主要是由于政府预算措施导致企业成本上升，一位知名的杂货行业研究者周四表示。

杂货分销研究所（IGD）预测2025年的食品通货膨胀将在2.4%到4.9%之间。

英国食品价格通货膨胀在2023年3月达到了自1977年以来的最高点，超过19%。官方数据显示，此后有所放缓，今年10月为1.9%。

IGD表示，尽管2025年的能源和商品价格会略有上升，但食品企业的就业和监管成本将显著增加。

由于国家保险或社会保障缴款和新工党政府10月预算中宣布的最低工资的增加，他们将从4月起面临更高的就业成本。

该预算受到英国企业的强烈批评，他们警告称这将导致通货膨胀。明年7月，食品企业还将面临更高的进口成本，主要是由于脱欧后期边境变化的最终阶段的延迟生效，这将导致更多的水果和蔬菜进入英国时进行检查。由于监管变化，十月份将会出现更高的包装成本。

IGD表示，食品行业只能吸收这些成本的20%到40%，这意味着其余部分将转嫁给消费者。

IGD首席经济学家詹姆斯·沃尔顿表示：“生活成本的上升，加上就业和监管成本的增加，将使通货膨胀保持在高位。”

“消费者无疑会寻找节省开支的方法，但这些成本压力的影响将在整个经济中显现。”

英格兰银行上个月表示，预计未来六个月的年度食品价格通胀将平均为1.1%。

其对2025年整体平均通胀的预测为2.75%。

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