咖啡价格达到近半个世纪的最高点 | 路透社

伦敦，12月4日（路透社） - 由于巴西和越南的恶劣天气，全球咖啡价格飙升至近50年来的最高水平，迫使像雀巢这样的烘焙商 (NESN.S) 提高价格，消费者则寻求更便宜的替代品。价格上涨，周三上涨超过2%，达到每磅3.01美元，将使今年的农民受益，但对商人来说将是一个挑战，他们面临着在交易所的沉重对冲成本，以及争取提前购买的咖啡豆。

与巴西和越南的恶劣天气相关的生产问题导致全球供应在过去三年中低于需求，这耗尽了库存，并使ICE交易所的基准价格在11月底达到每磅3.36美元的最高点。

上一次咖啡价格如此之高是在1977年，当时雪灾摧毁了巴西的大部分种植园。然而，那时对消费者的影响要大得多。如果考虑通货膨胀，1977年的每磅3.36美元相当于现在的17.68美元。

专家们还预测明年咖啡生产将再次稀少。

巴西，几乎生产全球一半的阿拉比卡咖啡 - 主要用于烘焙和研磨混合的高质量豆类 - 今年遭遇了有记录以来最严重的干旱之一。

虽然十月终于迎来了降雨，但土壤的湿度仍然很低，专家表示树木产生了过多的叶子，而开花的数量却很少，这些花会变成谷物。

在越南，约生产40%的用于制作速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆，年初经历了一场严重的干旱，随后从十月开始又出现了过量的降雨。

烘焙商通常会提前几个月购买咖啡，这意味着消费者可能在六到十二个月内感受到价格上涨。

报道：Maytaal Angel；西班牙语编辑：Javier López de Lérida

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