《英国营养学杂志》：聚焦营养学研究水平提升

【国际学术期刊拾萃】

◎约翰·马塞斯（John Mathers）

《英国营养学杂志》（British Journal of Nutrition，简称BJN）是英国营养学会的旗舰期刊。英国营养学会自1941年成立以来，致力于推进营养科学研究及其在维护人类和动物健康方面的应用。1947年，在英国生理学会和英国生物化学学会的支持下，营养学会创办了BJN这本同行评议期刊，成为覆盖营养学全领域研究成果的学术交流平台。一直以来，BJN发表的文章聚焦于提升人类和动物营养领域的科学知识水平，引领学科前沿。

以创新方法论驱动营养科学进步

如同所有科学研究一样，严谨而创新的方法论是营养科学进步的基石。在过去77年里，BJN发表了一系列对全球营养学研究产生深远影响的方法学论文，对于揭示疾病风险的关键驱动因素具有重要意义。

此外，BJN还刊登了多篇具有里程碑意义的综述性文章，为后续研究指明了方向。例如，2010年发表的关于益生元（一种能够改善肠道微生物组的食品成分）的综述文章，至今已被引用1500余次。

做严谨公正的学术“守门人”

BJN提供全方位的作者服务，涵盖从准备稿件到发表后推广的每一个环节。投稿前，我们鼓励作者提交手稿摘要，以便评估其是否符合BJN发表范畴。

我们执行严格的同行评审流程。所有投稿需经过初步筛选，以确保其主题符合期刊出版范畴，并遵守相关出版道德要求，尤其是遵守人类或实验动物研究的伦理标准。通过初审后，稿件进入同行评审流程，通常由至少两名领域专家进行评审，必要时我们的专业统计编辑也会参与。每篇稿件都由一位第一编辑负责处理。他们都是相关研究领域的资深学者，根据审稿人的意见向副主编提供建议。副主编撰写编辑报告，并通知作者稿件是否被接受、需进一步修改或不幸被拒稿。

表彰全球卓越研究成果

2022年，为庆祝BJN创刊75周年，我们特别策划了高被引论文专刊。同时，我们还发表了特邀评论，讨论这些高被引论文为何如此有学术影响力以及这一研究领域的后续发展趋势。

过去5年里，BJN每年都会颁发“年度最佳论文奖”，所有在前一年发表的论文都有机会入选。每位副编辑根据原创性、重要性和严谨性的标准，选出他们在过去一年中处理过的最佳论文，然后由前任营养学会会长和国际领先专家组成的独立外部委员会对入围论文进行排名，并确定最终获奖者。获奖论文展现了全球营养学研究的广度和深度。

中国营养学研究步伐坚实

今年，我访问了中国，与上海和北京两地的科研人员深入交流，讨论营养学研究的最新进展以及在BJN发表科研成果的机会。我有幸见到了许多充满激情、专业精湛且锐意进取的青年学者。

近年来，中国在实验室、人群队列、临床及其他科研设施上的持续投入，为中国营养学研究的快速发展奠定了坚实的基础。在如此强大的软硬件条件支撑下，中国的年轻一代学者正引领中国走向全球营养学研究的领先地位。

我期待中国同行能够在营养学领域取得更多卓越成果。让我们携手并进，共同推动全球营养学研究的前沿发展，守护人类和动物的健康与福祉。

（作者系《英国营养学杂志》主编，英国纽卡斯尔大学人类营养学教授，前英国营养学会主席）

本栏目合作单位：中国科学院文献情报中心

■点评

作为英国营养学会的旗舰期刊，BJN自创刊至今，已有77年历史。其凭借严谨的学术态度和深厚的学术积淀，成为全球营养学研究领域的重要期刊之一。

期刊发表了大量影响深远的研究论文，推动了人们对饮食与健康关系的深入理解。多篇关于饮食模式、微量营养素缺乏与慢性疾病之间关系的研究，为公共卫生政策的制定提供了科学依据。期刊不仅关注基础营养学的探讨，还涉及临床应用及营养干预的创新，深刻影响了全球营养学界的研究方向。

聚焦营养相关新兴领域的创新性研究，使该刊不仅成为展示研究成果的平台，更成为引领学科发展进步的引擎。BJN坚持在营养与代谢、免疫学交叉领域的探索，为理解营养对健康的多维度作用提供了新视角。

BJN以其严谨的审稿机制和高质量的学术输出，为全球科研人员提供了一个重要的学术平台，也受到了中国学者的高度关注和欢迎。我们期待BJN与中国学者更深入的合作，并见到更多来自国内高水平研究成果在BJN发表。

点评人：于康，中国营养学会副理事长、首席专家，中国医师协会营养医师专委会主任委员，北京协和医院临床营养科主任