专家呼吁加强科技研究与产业化平衡，推动代糖产业的可持续发展

12月12日-13日，2024绿色食品国际化市场与创新大会暨长三角现代服务业联盟“滁州行”活动在滁州琅琊圆满举办。大会以“与‘食’俱进 徽动未来”为主题，为培育绿色食品行业新质生产力，高起点打造绿色食品新产业、新技术、新模式、新业态，实现绿色食品产业高质量发展建言献策。

本次活动由滁州市商务局、滁州市农业农村局、琅琊区人民政府主办。安徽省政协副主席马传喜，中国工程院院士金征宇，中国营养保健食品协会原会长边振甲，上海现代服务业联合会常务副会长、原上海市静安区委书记陈振鸿，安徽省商务厅副厅长黄英，滁州市委书记吴劲，滁州市委副书记、市长胡春华等出席活动。来自长三角地区的政企代表、专家学者及媒体齐聚一堂，共商绿色食品产业创新与现代服务业发展大计。

其中，中国工程院院士金征宇分享了《代糖领域的产业兴起及发展趋势》主题演讲，表示随着技术革新和健康意识的提升，代糖的市场空间广阔，前景可期，呼吁加强科技研究与产业化平衡，推动代糖产业的可持续发展。