智慧冷链助农产品走四方

正值板栗收获季，江西省鹰潭市上清镇童庆锋冷库，农民们将新鲜板栗运到这里保鲜冷藏。“今年已收了10多万斤鲜果。”“囤货”这么多，童庆锋并不担心板栗变质，“冷库建成智能冷藏系统，自动控温控湿，通风排气，保鲜期长，品质稳定，一年四季都能卖”。

上清镇种植板栗面积5000余亩，年产量超20万斤。童庆锋种了600多亩板栗，以前总为板栗保鲜而烦恼。“政府在用地、补贴等方面给予大力支持，建成的智慧冷库库容量达1000多立方米，解决了鲜果出货期短、折损率高的难题，成为全镇板栗收储中心。”童庆锋说，保鲜有“靠山”，增值有保障，每斤板栗可多卖2元至3元，带动农民增收数十万元。

让农产品“保鲜增值”，得益于鹰潭全市推动智慧冷链物流体系建设。

鹰潭被称为“六省通衢”，道路交通四通八达，冷链物流网络顺畅。近年来，鹰潭在专项资金、项目用地等方面出台系列扶持政策，鼓励经营主体建设产地冷藏保鲜设施，依托“03专项”试点示范提升智慧化水平，积极构建连通内外、覆盖城乡的智慧冷链物流网络。目前，全市智慧冷库有300余家，农产品出了田头就进了“冰箱”，延长保鲜期，实现错峰销售，助力农民增收。

鹰潭市双林水产冷链配送有限公司位于月湖区现代物流园内，冷链车停靠在冷库前，工人们正忙着上下货。“公司库容量达9万余立方米，开发了智慧仓储管理系统，冷库控温、储量、货运等信息在手机上就能看到。”该公司总经理章春林说，很多农户租赁冷库，存放季节性销售的农产品，“不同的鲜果蔬菜对储藏温度要求不同，客户可以根据品类自行调整，如果温度出现异常，系统就会自动预警”。

集中收储，还要“保鲜”分拨。鹰潭市创新冷链物流运营模式，建成农产品智慧冷链公共服务信息平台，通过接入各冷链企业仓储、运输系统，进一步优化冷链运输配送路径，提高冷库、冷藏车利用效率，推动形成“冷链企业+合作社+市场”的产、储、运模式，畅通农产品销售路径。

近期行情见涨，信江新区农民官任龙通过手机APP下单，提前预订好冷库内第二天凌晨出库的生姜。官任龙从事蔬菜批发，每年销售生姜、大蒜等农货200多吨。农产品价格每天都在变化，需要反应迅速、快进快出。“每次发货量不大，好在鹰潭到全省各地以及周边的浙江、福建、安徽等省，都有冷链定期发车专线。”他说，只需提前2小时下单，就可以“拼车”发往省内外农贸市场。

坚持惠农兴农，鹰潭市布局以“1个中心（月湖区现代物流园）+2张网（贵溪、余江城乡网）+N个智慧平台”为核心的智慧冷链物流网，合理布局城乡冷链集配中心。目前，已建成双林水产、金雨圣、江西供销冷链等一批规模以上冷链仓储企业，大幅提升全市分级分拣、市场集散能力。

“前端是‘地头’保鲜仓，中端是智慧冷链集配中心，末端是冷链物流配送。”鹰潭市商务局四级调研员周武文说，通过连点成线、织线成网，鹰潭构建起衔接产销、覆盖城乡的冷链物流服务网络，助力农产品鲜活、高效、低成本“走四方”，也为后续协同监管、源头追溯提供依据。