外媒：星巴克美国零售员工数量减少8%，尽管新店数量增加

【环球网财经综合报道】11月21日，据彭博社等媒体消息，美国星巴克公司公布的监管文件显示，尽管在过去一个财年中，该咖啡连锁品牌在美国净增了513家自营店，使其总店数达到10,158家，但其美国零售员工人数却减少了8%。

截至9月29日，星巴克在美国的总员工人数从去年同期的228,000人降至211,000人。其中，直接从事咖啡馆工作的员工数量从2023年的219,000人下降到了201,000人，降幅正好为8%。值得注意的是，这已经是美国员工总数连续第二年出现下滑。

星巴克近期的经营状况因销售下滑而备受关注。此前，首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉因公司业绩不佳而被突然罢免，由行业资深人士布莱恩·尼科尔接任。尼科尔上任后，即着手实施一系列扭亏为盈的措施，包括简化菜单、提升咖啡馆的舒适度和热情服务等。

然而，员工人数问题一直是星巴克内部关注的焦点。在今年4月的一份公司内部民意调查中，员工人数水平成为了满意度最低的问题。许多员工反映，由于人手不足，导致饮料和食品订单积压，影响了工作效率和顾客体验。

针对这一问题，星巴克表示已经采取了相应措施。公司增加了员工每周的平均工作时间，以提高员工的收入，并承诺根据每家门店的实际需求更准确地调整员工配置。去年，星巴克为3,500多家门店增加了工时，并承诺为咖啡师提供完成工作所需的“工具和时间”。

同时，星巴克也承认了激进投资者的压力对公司产生的影响。公司在文件中指出，某些股东的行为已经并可能继续对公司产生费用，阻碍业务战略的实施，并对股价产生不利影响。（文智）