香飘飘业绩下滑，面对奶茶业务下滑如何“过冬”

*【环球网消费综合报道】*香飘飘，这家曾经风靡一时的杯装奶茶品牌，如今正面临着前所未有的寒冬。近日，公司披露的信息显示，业绩下滑、新品推广不利、产能大量闲置，香飘飘的“过冬”之路充满挑战。

据公告，香飘飘在17家机构调研中坦言，受外部环境影响，奶茶业务持续下滑。今年前三季度，公司营收同比下滑2.05%，其中三季度下滑6.10%，冲泡类奶茶销售收入同比减少8.27%，电商渠道销售收入更是同比下滑30.77%。这一系列数据反映出香飘飘在市场上的困境。

业内人士分析认为，香飘飘品牌老化是导致业绩下滑的主要原因。随着消费者口味和偏好的多样化，以及新兴茶饮品牌的崛起，香飘飘的传统杯装奶茶产品逐渐失去了吸引力。此外，香飘飘在创新和市场推广方面的不足，也使其难以与年轻消费者建立有效的链接。

2023年财报显示，香飘飘的四大液体奶茶厂产能利用率不足三成，大量产能闲置，这不仅造成了资源浪费，还增加了运营成本，进一步加剧了品牌的老化。

当然，还有新兴茶饮品牌的崛起，使得香飘飘的传统产品逐渐失去市场竞争力。

目前，香飘飘董事长蒋建琪重新回归担任总经理一职，能否带领香飘飘走出困境，仍需时间来证明。香飘飘表示，新推出的“原叶现泡轻乳茶”和“原叶现泡奶茶”仍在试销阶段，市场反馈尚需观察。然而，在竞争激烈的市场环境中，香飘飘的转型升级和重新赢回消费者信任的任务紧迫且艰巨。

香飘飘的电商渠道表现低迷，产能利用率持续低下，这些内部挑战和外部竞争压力，香飘飘的“过冬”之路布满荆棘。