茉莉奶白的“高质量”出海，美国二店再破记录
【环球网 记者 陈超】中国茶饮品牌出海早已不是什么新鲜事，从泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家，到跨越大洋的欧美市场，这些品牌正将东方茶香带向世界各地。如今，中国茶饮品牌出海不再只是商业版图的扩展，而是承载了一种文化交流与美学传播的重任，将东方茶饮风味带给世界各地的消费者。
作为新中式茶饮品牌中的“黑马”，茉莉奶白正以逆势增长的势头，独树一帜地选择了美国作为其出海战略的首站，陆续开设的城市首店不断创新纪录，可以看出每一家门店都体现了茉莉奶白对“高质量”的承诺。
为什么是美国？
东南亚市场是众多中国品牌的全球化起点，也是大多数茶饮品牌出海的首站。例如，蜜雪冰城在越南河内开设了海外首店，霸王茶姬选择了马来西亚。然而，茉莉奶白则走了一条不同的路径，聚焦于北美市场，同时在澳洲悉尼、泰国曼谷等经济发达的市场陆续开出门店。
茉莉奶白创始人张伯丞曾表示：“美国是必赢的市场。”于是茉莉奶白将首店开在纽约法拉盛。法拉盛市场不仅稳定且消费力强，还拥有庞大的华人社区和多元商业环境，成为了众多中国品牌进军美国市场的桥头堡。茉莉奶白主打的“东方花香茶”在法拉盛融入自如，与其他中国品牌形成了良性互动和互补效应。
在美国，台式奶茶已有十年的推广历程，消费者接受度显著提升。据Menusifu的《美国奶茶市场报告》显示，2022年美国茶饮消费量位居全球第四，仅次于传统饮茶国家中国、印度和日本。2023年北美奶茶市场规模已达14亿美元，预计十年内将突破22亿美元，美国茶饮市场巨大的增长潜力，也为茉莉奶白的未来发展，提供了充足的“弹药”。
茉莉奶白在美国市场的表现可圈可点，其纽约店月均营收达到48万美元，10月单月营收更是突破57万美元，超越国内新茶饮门店的已知数据。10月25日，茉莉奶白在旧金山湾区开设了第二家门店，首日营业额超过2.8万美元，三天总收入突破8.2万美元，创下茶饮品牌出海销量新纪录。市场的热烈反映也印证了茉莉奶白选择美国市场的战略是明智且成功的。
2024年，茶百道宣布将其视为“出海元年”，而奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬等品牌也加速了海外布局。今年是茉莉奶白的出海的第一年，作为同样从国内“卷”出来的品牌之一，无疑已经具备了极佳的实力，磨练出了更成熟的经验。随着中国文化国际影响力的持续提升，以及全球消费者对多样化饮品需求的增加，中国茶饮品牌在全球市场有望赢得更多青睐。
攻克挑战
中国品牌进入美国市场绝非易事，作为全球最大的消费市场，有根深蒂固的传统巨头，也有层出不穷的新锐品牌，就像生态多样的亚马逊丛林。
深入的市场调研与精准定位是首要攻克的难题。包括掌握当地市场的消费者口味偏好、文化差异以及经济实力对于门店的选址和设计至关重要。在这样竞争激烈的市场中，找到人流量大、交通便利且竞争较少的理想位置是一项挑战。此外，产品研发、品质监控、营销推广、供应链管理以及门店服务等方面都需要品牌方投入巨大的精力和资源。
面对美国市场的复杂性，茉莉奶白在出海前做了充分的准备。比如在供应链方面，团队投入大量时间进行了市场调研和产品测试，以找到符合当地口味的奶制品，满足当地消费者的特定需求。得益于一支具有丰富国际经验的团队，他们在当地生活过很长一段时间，对当地文化、合规等方面都有很深的了解，为茉莉奶白在美国市场的成功落地提供了坚实的基础。
在门店设计风格上，茉莉奶白延续了国内门店的清新自然风格，包材也是非常的时尚，为消费者营造了一个轻松的购物环境。产品上主要供应茉莉、栀子、兰花、桂花为代表的花香鲜奶茶，顺应健康茶饮的全球趋势，此外，茉莉奶白还不断推出新品，为当地消费者带来更多的花香奶茶风味。
在价格策略上，茉莉奶白纽约门店的单杯价格大约在6.39~7.8美金不等，处于当前美国相对亲民的价格带。
在门店运营上，茉莉奶白同样表现出色。开业之前，品牌邀请了当地达人参加内部品鉴会，正式开业后又推出了一系列优惠活动，有效地吸引了大量顾客，同时，为了增加消费体验的独特性，茉莉奶白还特别提供了首店限定的香挂，这种小而美的细节处理，进一步提升了顾客的满意度和忠诚度。即使开业半年后，茉莉奶白门店依旧时常需要排队。
茉莉奶白的创始人张伯丞此前曾表示：“海外市场其实也分层次，还是要基于不同的市场分层、你的品牌定位，去做一些自己的战略选择。”这一观点充分体现了茉莉奶白在出海过程中将首站选在美国的战略智慧和灵活性。
从目前的表现来看，茉莉奶白在美国市场的初步成功无疑为其未来的全球化发展奠定了坚实基础。不仅如此，茉莉奶白的全球版图还在持续扩张，不仅继续深耕北美，包括加拿大多伦多、美国洛杉矶等，并在全球多点开花，不断扩大其全球影响力。然而，全球茶饮市场的竞争日益激烈，茉莉奶白要想在全球市场上站稳脚跟，还需要不断创新和突破。未来，茉莉奶白有望能够继续发挥其品牌优势和市场竞争力，为消费者带来更多优质、健康的茶饮产品，让“花香”飘遍全球。