镜头连中外·第66辑 | 来自远洋的味道

金秋时节，俄罗斯远东堪察加半岛附近的海域上，俄罗斯蟹业集团的捕捞船在风浪中紧张作业，工作人员对捕捞的帝王蟹进行收网、挑选、加工、装箱、储存，准备装运。一整套流程在捕捞船上有条不紊地进行……

近年来，随着中俄贸易规模日趋扩大和物流运输条件的改善，俄产帝王蟹作为一种深海水产品种正逐渐从俄罗斯进入中国市场。

俄远东城市符拉迪沃斯托克城西滨海地区矗立着一座灰色的高层建筑，大楼入口上方圆形牌匾正中是一只红白相间的螃蟹图案，这里是俄罗斯蟹业集团的办公楼。作为俄国家最大的螃蟹捕捞公司之一，该集团目前拥有39艘捕捞船，2500名船员，每年捕捞量约占远东水域捕捞总量的四分之一。

集团副总裁尤莉娅·尤罗娃说，中国螃蟹消费快速增长，去年俄罗斯蟹业集团向中国出口了3000吨帝王蟹，今年预计达到5100吨帝王蟹。全世界超过百分之九十的帝王蟹产自俄罗斯，每年9月至12月是帝王蟹最合适的捕捞期，在中国市场主要销售活蟹和冷冻蟹。

螃蟹捕捞船上安装的特殊装备和生命支持系统保证了交付海产品的质量，大部分向中国出口的帝王蟹在俄港口换装至配有专门设备的车辆后，通过中俄珲春口岸运往中国。除了陆路运输，一部分俄产海鲜会以海运方式运到中国的舟山、威海、青岛、上海和烟台等港口。

中俄珲春口岸距俄罗斯波谢特港仅42公里，距扎鲁比诺港71公里。2016年，珲春口岸正式被批准为进口冰鲜海产品、食用水生动物指定口岸，成为俄罗斯帝王蟹进入中国的主要通道。

每天一大早，在吉林省珲春口岸，随着一辆辆满载俄罗斯鲜活海鲜的货车鱼贯而入，帝王蟹从遥远的深海运到了中国。借助于铁路、航空等物流网络，新鲜的帝王蟹最快在当天就能送到全国各地的餐桌。

俄罗斯帝王蟹丰富了中国人的餐桌，也带动了中俄边境地区的合作与发展。位于珲春的东北亚跨境电商产业园，一家占地超过1000平方米的帝王蟹保税店于今年年初正式开业。该店负责人王海说，他们与俄罗斯蟹业集团深度合作，深海捕捞的帝王蟹“原车原水原货”发到店内，“个儿大鲜美，价格实惠”。开业以来，人流不断，“最高峰时每天能接待上万人。”暂养池内，一只只帝王蟹吐着水泡、挥舞巨钳，旁边的工作人员忙着打包，而电商主播在暂养池旁边通过直播平台向全国网友推介。

“中国消费者喜爱我们的产品，我们非常看好中国市场的发展潜力，特别是内陆城市的消费需求正在逐渐增长。我们相信，通过中俄双方的合作和支持，未来的贸易前景将更加广阔”，俄罗斯蟹业集团副总裁尤莉娅·尤罗娃说。

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摄影：许畅 曹阳

参与记者：郭飞洲

编辑：孙瑞博

视觉设计：穆问春

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