北玉米南水稻藜麦也来凑热闹共绘金秋好“丰”貌

2024-10-13

<article><section data-type=“rtext”>金秋十月，广袤田野上绘就了一幅幅绚烂的丰收画卷。北方收玉米，南方割水稻，杂粮和水果等经济作物也陆续成熟，田间地头一派繁忙景象。农业农村部农情调度显示，目前全国秋粮已收获54.8%，进度同比快1.7个百分点。全国大部分地区进入收获高峰期。吉林梨树：多个视角看丰收 300多万亩玉米正在收割吉林省是我国粮食主产区，眼下，那里的秋粮已开始陆续收获。在吉林省梨树县，300多万亩玉米正在收割，近年来，当地持续推广保护性耕作模式，粮食产量逐年提升。今年，梨树县的收成怎么样？保护性耕作又给当地带来了哪些变化？总台记者韩子乔：我现在所在的位置是吉林省梨树县，这里每年能产出40多亿斤粮食，是我国产粮十强县。眼下，吉林省的秋粮开始陆续收割，其中玉米刚刚起步，目前是收获了一成。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/e15e03852ac436db133e77eba213b5ee.jpg?imageView2/2/w/750" />从高到低，先从太空俯瞰，您现在看到的是吉林一号卫星从50万米高空拍摄到的梨树县的遥感影像，梨树县位于松辽平原腹地，一望无际的大平原造就了我国的大粮仓。今年这里的粮食播种面积达到373万亩，其中百分之九十以上都是玉米。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9acf142e99b715b5be44e2e7a37f347e.jpg?imageView2/2/w/750" />当地打破农户之间土地的界线，以相对集中连片的300公顷土地为1个生产单元，实现从种到收，全程机械化作业。像这样的生产单元梨树县已经打造了45个，这种新型的农业种植单元能够最大限度发挥农机具的作用，进行更加标准化、规模化的农业生产。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/a1527c535dc420aaf170d431734e5f58.jpg?imageView2/2/w/750" />效果如何？此时此刻，在我们所处的田块当中，有3台农机正在进行作业。收割玉米并不只是把玉米棒掰下来那么简单，收获的玉米如何脱皮？田中的秸秆要怎样处理？过去要多台农机下地，但今年这里新打造的农机，一台就能“包圆儿”全部作业。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ec97b13afe4515739fecd45a270c3eef.jpg?imageView2/2/w/750" />首先，收割机会对田中的玉米进行精准摘穗，并完成脱皮、装箱操作，做到颗粒归仓；同时，对秸秆进行处理，根据地块的特点采取不同程度的还田方式，需要还田的秸秆进行粉碎，不需要还田的直接打包带走。这种“包圆儿”式收割方式不仅减少了人力物力，更减轻了农机多次下地对土壤的破坏。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9034d488f552684c4cd24ca722e4fd7b.jpg?imageView2/2/w/750" />收割之后的田中有很多覆盖的秸秆，这就是当地保护性耕作的核心——秸秆还田。简单说，就是每年秋收之后将部分秸秆留在田中，相当于给黑土地盖上一层被子，这样能够减少风蚀和水蚀的侵害。这里的玉米种植排列也很有讲究，像这条今年种植的位置来年会休耕，而今年休耕的位置来年进行种植，在保证产量的同时让黑土地得以休养生息。通过秸秆还田、交替种植的方式，可以让化肥的使用量降低10%，但产量能够提升8%以上。为什么会有这样的效果？<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/faf0aa9959e62caebc6f2b92df57b4ee.jpg?imageView2/2/w/750" />现在我们进入到的是实施保护性耕作10年时间黑土地的剖面，能够明显发现，玉米根须长度有非常明显的不同：实施保护性耕作的地块玉米根须达到了将近1米，而没有实施保护性耕作的地块，根须是在半米。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/8244c6366b5069daec3c468da1cf6e1c.jpg?imageView2/2/w/750" />秸秆留在田中，可以起到蓄水保墒的作用，土壤会更加疏松，也更有利于作物根系的深扎。同时秸秆腐烂之后会不断增加土壤中的有机质含量，进一步培肥地力。经过连续10年的监测，实施保护性耕作的地块，每立方米蚯蚓的数量能够达到60~100条，传统种植地块的10倍左右，土壤表层有机质的含量增加了20%以上，这些都是稳产增产的原因所在。如何保护好利用好黑土地这一“耕地中的大熊猫”？吉林省因地制宜、分区施策，今年实施保护性耕作面积达到了3800万亩，占粮食播种面积的三分之一以上。每年秋收，我们在田间地头都能看到新变化，农机有变化，种植方式有变化，但是在保护黑土地中实现粮食稳产增产的理念始终都没有变。眼下，吉林省的粮食主产区正陆续收获，我们也希望把这份丰收的喜悦分享给更多的人。山东潍坊：夏玉米机械化收获助推富民增收山东潍坊安丘市全面推广夏玉米机械化收获，提高作业效率，助力富民增收。在安丘市景芝镇一家庭农场的夏玉米示范田，5台玉米联合收获机同时作业，现场一派忙碌景象。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/7bed697f5c1aaec420881f331667e1c1.jpg?imageView2/2/w/750" />安丘市景芝镇金景粮蔬种植家庭农场负责人刘兰涛：我们采用籽粒直收的机械化收获方式，5台机械1个小时可收获60多亩，3000亩5天就可完成收获任务，省工省时省力，提高了收获效率。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/0138f569ecd656f5a340267a837ec96b.jpg?imageView2/2/w/750" />今年，安丘市在全市范围内推广大豆、玉米带状复合种植模式，在各个环节做好农业技术服务、农机农资保障工作，提高了夏玉米种植的规模化、集约化、科技化程度。据了解，安丘全市夏玉米种植面积约60万亩，机械化收获率达到98%以上，目前，收获进度已经达到90%以上。预计1周之内夏玉米可收获完毕。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/f1a3812b956fe7bef38fcca4c2e0c78d.jpg?imageView2/2/w/750" />安丘市农业农村局生产管理科科长赵凯：今年，我们在玉米生产方面开展了规模经营主体单产提升行动，组织48个种粮大户、家庭农场等经营主体参与，面积达到了15000亩。产量达到了（亩产）700公斤左右。江西上栗：“一田三收”促增产农民丰收忙在江西萍乡上栗县，当地创新种植模式，将水稻种植、鱼类养殖和螺蛳养殖结合，实现“一田三收”。眼下，这里的1500多亩“稻鱼螺”生态种养基地首次迎来丰收。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/64cbc92e303a804de7ecb44aea4da059.jpg?imageView2/2/w/750" />在上栗县赤山镇黄田村的稻田里，两台收割机穿梭不停，切割、脱粒、粉碎稻秆一气呵成，田里与水稻共生的田螺、禾花鲤也迎来丰产，稻田边，萍乡市农科研究中心技术员紧张忙碌着对稻谷、鱼和螺分别进行测产。上栗县赤山镇种植户高小年：目前我们从今年的测产情况来看，我们螺的产量能达到400斤以上（一茬），鱼的产量能达到100斤（一茬），那么螺和鱼的年收入就能达到4000~5000块钱一亩，再加上我们本身大米的销售价格，我们一亩地的产值将近8000块钱。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/0bdd4bf453f70b04c5a6c45a07bb4cbc.jpg?imageView2/2/w/750" />经过测算，每亩年产量田螺达到了1000斤、禾花鲤不低于200斤、稻谷达到了800斤，效益远高于单一种植水稻。据了解，“稻鱼螺”生态种养模式，是让鱼螺排泄物转换成肥料，用田螺松土促进水稻生长，水稻落花和田间虫草供鱼螺捕食，实现“稻因鱼螺而优、鱼螺因稻而肥”。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/20619fdeec695136b295cd36f7e7133e.jpg?imageView2/2/w/750" />萍乡市农业科学研究中心副主任吴海军：生物繁殖方法，还有用的是有机肥，所以我们米的品种的品质是非常优良的。上栗县加强与省、市农业农村部门的对接，积极构建“产加销相衔接、贸工农相融合”的全产业链，助力农民增收致富。目前，当地推广稻鱼螺综合种养1500余亩，带动田螺规模化食品加工企业10余家，田螺食品年销量达1万吨。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/33bea232bd08f62f80f608be727fd6b3.jpg?imageView2/2/w/750" />萍乡市农业科学研究中心副主任吴海军：我们在慢慢进一步完善中，包括还有一些设备、种源，我们都在进行筛选，所以说这个技术进步空间还有很大。青海乌兰：近7000亩藜麦收割忙绘就高原好“丰”景藜麦是一种高价值的粮食作物，因其高蛋白、低糖的特性，近年来成为备受消费者青睐的健康食品。眼下，在青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县，近7000亩藜麦迎来丰收。收割过后，这些藜麦将被精加工成各类产品销往海内外。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/c62b4168fc75d19ce2f5be10ceb8b026.jpg?imageView2/2/w/750" />总台记者崔建军：我现在所在的位置是乌兰县的一块藜麦标准化种植示范基地，这里种植的千亩藜麦已经成熟。从空中俯瞰，不同品种藜麦成熟的麦穗呈现出火红、金黄、紫红等色彩，整块田地宛如一幅天然油画，美不胜收。这两天，当地正忙着用收割机采收藜麦。这块种植基地负责人告诉我，现在全部采用机械化收割，预计1周左右收割完成。针对藜麦的植株特性，他们对收割机进行了改良升级。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/2153960e0fa6ee8c3907240340d77bc4.jpg?imageView2/2/w/750" />为什么要改良？这些成熟后的藜麦植株长得非常高，最高能够达到近2米，所以相较于小麦和青稞等一般的粮食作物，藜麦的植株要高出不少，如果采用以往常见的收割机收割，容易将藜麦的麦穗打掉，加大粮食机收损耗率。而改良后的收割机专门针对藜麦设计了专用割台，能够在加快收割速度的同时，降低机收损耗，从而提升收割的效率和质量。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/3dfd70be61497c9a64c353e2c8274813.jpg?imageView2/2/w/750" />乌兰县地处柴达木盆地，海拔在3000米左右，这里北依祁连，南靠昆仑，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，土地水质比较纯净，得天独厚的自然条件，为藜麦提供了理想的生长环境。我们常说，种子是农业的芯片，我国最早取得藜麦品种自主知识产权的企业，同时也是我国首个获得藜麦育种资质的单位就落户于此。我所在的这片基地，种的全部是当地自主研发培育的藜麦优良品种，我身旁的这些就是“青藜1号”。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/72edbe0d19907d9fae0e98093e2fea04.jpg?imageView2/2/w/750" />成熟后的藜麦果实长什么样？藜麦果实外部有一层颜色丰富的表皮，我们轻轻把它揉搓开，就能看到里面白色的籽粒，颗粒非常饱满，相较其他品种，它的口感会更好。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/bf930b313a659718b61f75958c62c0f9.jpg?imageView2/2/w/750" />近年来，为了将藜麦种业做大做强，乌兰县落实资金支持企业建设藜麦良种繁育基地，除了“青藜1号”，当地还培育出三江藜等适合柴达木地区种植的藜麦品种共8个。今年，当地企业还首次取得藜麦种子进出口许可证，真正攥紧了农业“芯片”，端牢了粮食饭碗。良种研发和粮食生产只是第一步，为了加快原粮转化率，乌兰县鼓励当地企业加大藜麦产品研发投入力度，扩大藜麦原粮精深加工，目前已生产出10余种藜麦产品。<img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/49e46299197ae733d3f49c30c9e91353.jpg?imageView2/2/w/750" />像藜麦米、藜麦饼干、藜麦麦片、藜麦挂面等，品种非常丰富。通过多渠道拓宽市场，采用线上线下销售相结合的方式，这些优质藜麦产品已经走上了京津冀、长三角和珠三角地区千家万户的餐桌。今年还首次远销加拿大、阿尔及利亚等国家。据统计，今年乌兰县共种植藜麦7000亩，预计总产值超1000万元。如今，乌兰县所在的海西州正致力于打造藜麦仓储物流集散中心。从研发育种、精细种植、精深加工再到销售配送，一条藜麦的全产业链条正在加速成形。这不仅带动当地农民增收致富，推动农业结构转型升级，更将助力青海绿色有机农畜产品输出地建设再上新台阶。</section></article>