蔬菜价格开始回落啦！绿叶菜降价最快

<article><section data-type=“rtext”><p>近段时间，叠加汛情、高温等因素影响，鲜嫩蔬菜供不应求、出现价格上涨。8月份是全国蔬菜市场的旺季，需求量较大，立秋之后，蔬菜上涨幅度出现明显收窄。</p><p>据农业农村部监测，上周（2024年8月19—25日），重点监测的28种蔬菜周平均批发价格每公斤6.10元，环比涨2.3%，涨幅比前一周收窄5.5个百分点。</p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/741cf921ce1c52c6dbe257e5665c202c.jpeg?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene=“strong”>中国农业科学院农业信息研究所副研究员 张晶：</em>主要原因是立秋之后降水有所减少，气温也比较适宜，有利于蔬菜的生长，分品种来看，像黄瓜、小油菜和生菜的价格，已经出现了明显的松动，黄瓜的价格已经基本回落到了月初的水平。</p><p>目前，全国在田蔬菜面积是1.07亿亩，同比增加了147万亩，在年内来说是一个比较高的水平，稳产保供有基础。</p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/df1548b285dc13060557c3162a95f1d3.jpeg?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene=“strong”>中国农业科学院农业信息研究所副研究员 张晶：</em>目前，季节性上行的因素还存在，但是北方产区以及高山、高原等地的冷凉蔬菜，已经逐步进入集中上市期，供应十分充足，<em data-scene=“strong”>预计后期的菜价上涨，将十分有限，9月以后会出现回落。</em></p><p><em data-scene=“strong”>山东强降雨对蔬菜市场影响几何？</em></p><p>山东是我国蔬菜产量第一大省，年产量超9000万吨。近期，山东多地出现强降雨，那么这会不会影响蔬菜的种植和供应情况？</p><p>目前，山东蔬菜种植面积约2300万亩，其中设施蔬菜约为1400万亩。七八月份是山东设施蔬菜的休棚期，供给量相对比较少。<em data-scene=“strong”>因此，近期山东部分地区强降雨，从总体来看，对蔬菜的供应影响不大。</em>但今年山东黄瓜价格涨幅过高，备受关注。</p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/48c9283399d4d8064bf6e31d050b0d6c.jpeg?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene=“strong”>山东省农科院蔬菜所研究员 侯丽霞：</em>导致黄瓜价格上涨的原因，一个是6月越夏黄瓜种植时间，看到6月份的价格比较便宜，菜农就不种了，所以黄瓜价格上涨比较明显一些。另外一个原因就是天气温度比较高，雨水比较多，白粉虱、蓟马病害非常严重，导致黄瓜的病毒病也比较重，产量和果实大小都受到了影响。</p><p>目前山东的露地蔬菜正在陆续上市，在莘县十八里铺镇蔬菜批发市场，市场供应量逐渐恢复。</p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/474f667d46ec6786b9c127d381d08521.jpeg?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene=“strong”>山东莘县十八里铺镇农产品批发市场负责人 王超：</em>每天上市量有十几万斤，主要发往安徽、北京、福建等地，周边的品种逐渐成熟，上市量一天比一天大，呈上升趋势。</p><p>作为全国南北蔬菜物流中转的枢纽，寿光农产品物流园也陆续进入蔬菜交易旺季。覆盖了12大类233小类蔬菜的“寿光蔬菜指数”已成为全国蔬菜价格和交易趋势的风向标。上周寿光蔬菜指数为180.04点，较前一周下跌8.88个百分点。</p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/882c0a4ad7fdde32efa613174b522f90.jpeg?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene=“strong”>山东潍坊寿光市商务局工作人员 刘婷：</em>我们通过农产品物流园加大对蔬菜品类及到货量的调配力度，对交易价格进行实时监测，引导业户利用蔬菜储存对价格进行“平峰填谷”，确保各类新鲜蔬菜货源充足、供应及时。</p><p><em data-scene=“strong”>近期蔬菜价格开始逐步回落</em></p><p>从北京市场的情况看，7月以后，北京地区鲜嫩蔬菜的主要供应地，北移到河北北部地区和内蒙古中东部地区。近期，蔬菜价格已经开始逐步回落。</p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/74b73d714cefec4e5d9dc46bdc451db3.jpeg?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene=“strong”>中国蔬菜流通协会常务副会长 陈明均：</em>北京的蔬菜主要还是张家口地区，然后就是甘肃、宁夏和东北地区，现在从北京新发地市场的情况来看，近期蔬菜价格已经开始逐步回落了。立秋以后，各地的蔬菜进入一个丰收的季节。蔬菜它现在是买全国，卖全国，暴雨的影响它不会对某一个地区造成供应的紧张。</p><p>（总台央视记者 梁丽娟 陈烨炜 白金 陈家伟 王栋）</p></section></article>