俄罗斯盘点粮食生产10年变化

作者：娜塔莉娅·巴什雷科娃

2024-08-25

<article><section data-type=“rtext”>【环球时报综合报道】俄罗斯向160多个国家出口粮食。过去10年，俄罗斯农业生产增长33.2%，食品产量增长42.9%，俄罗斯成为全球粮食安全的保障国。 农业生产增长1/3 俄罗斯农业部总结过去10年的工作说，西方对俄粮食禁运成为一个里程碑——在此期间农业生产显著增长，许多先进技术被广泛推广，俄罗斯在多个关键农业领域成为全球市场领导者。俄罗斯农业部长卢特说，过去几年的趋势是俄罗斯大力发展农业生产、巩固自己作为全球粮食安全保障者的地位。她说：“今天，我们不仅能为国内提供各种各样的主要食品，而且拥有世界最具竞争力、技术最先进的市场之一。俄罗斯公司几乎可以生产任何食品，适应任何外部条件。” 俄罗斯农业部宣布，2014年至2023年，俄农业生产实际增长33.2%，食品产量增长42.9%。其间，整个农工部门和单个行业都迅速发展。例如，种植业方面粮食产量从9240万吨增加到约1.5亿吨，甜菜产量从3930万吨增加到5320万吨。油料作物产量增幅最大，从1320万吨增至2990万吨。 俄罗斯农业部说：“过去10年来，水果和蔬菜产量增至1.7倍，去年达到创纪录的750万吨（2013年为450万吨）。其中温室蔬菜164万吨，是2013年（64万吨）的2.6倍。水果和浆果产量增至原来的2.8倍，从70万吨增至去年创纪录的190万吨。”此外，农业部还宣布，俄畜牧业也取得良好成绩，牲畜和家禽产量比2013年增加35.6%，从1220万吨增加到1653万吨。渔业也蓬勃发展，过去10年渔业企业捕获量从430万吨增加到540万吨。食品工业几乎所有领域都取得增长。例如，植物油产量增至2.5倍（从390万吨增至980万吨），肉制品产量增长84%（从530万吨增至980万吨），通心粉产量几乎增加50%（从105万吨增至150万吨），奶酪产量几乎翻番，从43.5万吨增至80.1万吨。 拥有多项世界第一 俄罗斯农业部说：“俄罗斯在许多方面实现自给自足，使农工部门发展模式从进口替代转向出口导向。2013年，我国食品进口是出口的2.5倍。从2020年开始，俄罗斯一直是食品净出口国，出口大于进口，并且两者差距逐年扩大。例如2023年，食品出口量比进口量高出24%。”俄罗斯农业部说，过去10年俄罗斯农业出口增长160%，去年达到435亿美元，2013年为171亿美元。如今，俄罗斯是世界最大的小麦、豌豆、大麦、亚麻籽、冷冻鱼类出口国，葵花籽油和其他一系列产品出口也处于世界领先地位。俄罗斯农业部说：“2023年，农工部门商品出口总额为435亿美元。传统上的主要出口目的地是中国（76亿美元）等。” 俄农业部宣布，与去年相比，2023年俄罗斯农业出口增幅最大的国家有中国（+52.8%）、印度（+45.5%）等。俄农业部说：“2024年上半年，农工部门产品出口总额达204亿美元，出口范围扩大到160个国家，保持出口量领先地位。”俄罗斯国家杜马农业问题委员会主席卡申说，国家制定了到2030年产量提高25%和出口量增加50%的目标。 从食品进口国到食品出口国 俄罗斯农业出口中心新闻处说，过去十年来，俄罗斯走过了从食品进口国到世界主要食品出口国的道路。现在，俄罗斯在全球食品出口国中排名第17位，农业出口规模与澳大利亚和阿根廷相当。俄罗斯零售企业协会（ACORT）也对食品进口替代工作给予高度评价。ACORT主席团主席卡拉瓦耶夫说：“俄罗斯零售连锁店食品目前85%-90%由国内厂商供应，乳制品和奶酪、肉制品、烘焙食品等类别中，俄罗斯产品份额达到95%-99%。俄罗斯零售贸易确实不存在任何食品短缺。” 联合国ComTrade平台数据也证实了俄罗斯农工部门的高速发展。根据其数据，俄罗斯农产品出口制裁期间增长1.7倍。ACRA评级社企业评级组专家特列宁说：“到2024年，俄罗斯农业生产达到大幅充足供应国内市场水平（到2023年底，主要商品类别自给率超过85%），因此我们可以评价说，农工部门的进口替代过程总体上是成功的。在降低进口依赖方面，农业在俄罗斯所有经济部门中处于领先位置。”他说：“粮食安全的增长，使肉类达到完全自给自足（肉类自给率过去十年达到100%）。乳制品产量稳定增加。去年蔬菜自给率接近90%，使进口逐步减少。” 俄罗斯“高等经济学校”大学统计研究和知识经济研究所情势研究中心主任奥斯塔普科维奇说，从农业出口量看，俄罗斯取得了顺差。他说：“我们开始发展自己的农业生产，并在许多商品类别上实现了完全自给自足。这毫无疑问值得肯定。但我们必须说明，农工部门现在是国内补贴最多的行业之一。”他说，与此同时，随着外国企业离开俄罗斯，市场竞争减少，这既体现在价格上，也部分体现在产品质量上。因此，奥斯塔普科维奇说，他们在这方面还有很多工作要做。本文刊载自《环球时报》“透视俄罗斯”专刊，内容由《俄罗斯报》提供。</section></article>