“展品”变“商品” ，在进博会感受“舌尖上的开放”

（文/观察者网 周毅 胡祥熙）“马来西亚鲜果榴莲、印尼山竹、澳洲红酒、巴西果汁……”

琳琅满目的各类进口食品，如今正借助进博会涌入中国人的餐桌。

据海关总署公告，6月24日起，我国允许符合相关要求的马来西亚鲜食榴莲进口。不过，在作为“新面孔”正式亮相进博会前，首批“树上熟”的马来西亚鲜果猫山王榴莲，就已经乘坐专机抵达中国，率先在北京、上海等地的盒马鲜生上架。这样的案例俯仰皆是，例如在盒马全球直采供应链的支持下，印尼山竹已经用更亲民的价格引爆餐桌。从进博会展品，到国内消费者可以买到的日常商品。进博会已经成为“舌尖上的开放舞台”。

即将首次亮相进博会的马来西亚鲜食榴莲在商超抢“鲜”上架。新华社

随着进博会的持续举办和国际间的贸易合作不断深化，中国市场正逐渐成为全球食品行业的重要组成部分。而各类优质进口商品不仅丰富了中国消费者的选择，也推动了本土品牌的创新与国际化进程。在进博会这个开放的舞台上，全球食品与文化的碰撞，将激发出更多创新的火花，为全球食品产业的繁荣发展带来无限可能。

本届进博会上，盒马首次把直播间开进会场，让消费者能在线上与现场观众同时观看进博会上首发商品；此外，还将有一批签约将在大会上达成，覆盖生鲜、健康、酒水等等，持续不断引入和定制优质的海外商品提供给消费者。前不久，盒马还在上海市政府的推荐下，成为进博会“6天+365天”交易服务平台企业，让进博会的溢出效应，全年无休惠及全国消费人群。

借助进博会平台，各类参展商们，也正在抢抓中国市场机遇。例如，今年进博会上，麦德龙将带着20个国家近120款商品参展，其中还包括了塞浦路斯奶酪、马来西亚白咖喱方便面和黑虎虾虾卷、德国黑巧克力、新西兰进口A2纯牛奶等“中国首发”产品。从第二届进博会上的明星展品法国夏洛莱牛肉，到参展第四届进博会的麦臻选盐烤开心果，再到第五届进博会上展出的德国热红酒……不少明星展品都转化成为实实在在的业绩。据国内媒体报道，麦德龙旗下的德国热红酒2024年销售量是参展进博会前的9倍。

麦德龙商场麦德龙官方网站

中国食品产业分析师朱丹蓬对观察者网表示，这么多年来进博会的一大职能和特点，就是倒逼整个中国快消领域创新升级的质量和速度。中国消费者在进博会看到了很多来自世界各地的优质产品，也就对中国市场上的商品有了更高的期待。这倒逼了整个国内产品结构的、产业结构的升级。

“中国14亿人口的巨大红利，几乎让世界上每一个国家都乐于来中国开辟市场，所以我们能看到进博会每年都很火爆。很多国外厂商也在这个过程中尝到了甜头，他们会持续加码中国市场的构建。优质的外资和外国产品进入中国，中国和世界的联系会更加亲密；与此同时，很多本土品牌，也通过和外商的合作，构建了自己的全球供应链布局。”

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