天水麻辣烫火了：90后、00后游客超5成，华住创新服务提升住宿体验

近日，甘肃天水凭借一碗麻辣鲜香的麻辣烫，一跃成为“新晋顶流”。数据显示，截至3月23日17时，“天水麻辣烫”全网浏览量达115.9亿，23天共接待游客299万人次。

随着八方游客纷至沓来，当地酒店也迎来了入住高峰期。据华住集团数据，截至3月24日的一周时间内，甘肃天水酒店的入住率相较于3月5日—3月11日的一周时间，增加了超12个百分点。

华住集团相关负责人表示：“天水不仅有美味的麻辣烫，还拥有丰富的历史文化遗存。酒店作为旅游行业中的重要一环，华住也全力提升旅游接待能力和服务水平，让游客能享受到更加舒适、暖心的服务，也为助力天水文旅产业发展贡献力量。”

据报道，以“天水麻辣烫”为关键词的百度搜索指数在3月13日—3月14日迎来指数级增长，从0飙升至10355。

华住集团数据也显示，天水酒店的入住率在3月14日已有明显提升。3月14日的入住率达到91%，较前一日增加6个百分点。3月15日以及3月16日的入住率则均超100%，同时多家酒店出现满房。

值得一提的是，对天水麻辣烫充满热情的群体主要集中在年轻人，他们普遍对新事物的接受程度较高，出游热情旺盛。华住集团数据显示，近日，入住游客年龄集中在20—40岁之间，其中，90后、00后的入住游客比例超5成。

从客流人群来看，天水周边省、市的游客占主流。甘肃、陕西两省游客比例超6成。河南省、山东省、四川省、山西省、安徽省的游客也较多。

汉庭天水中心广场店店长董秀秀表示，近期入住游客的口音，大多数熟悉的西北腔调，不过来自北京市、河北省的游客也在逐步增多。

随着客量大幅增加，华住旗下各酒店也承载着不小的服务压力。为了让游客吃得开心、住得舒心，酒店也增加人手和班次保证服务质量，并用心接待每一位客人。

不少酒店纷纷创新服务方式。例如在早餐中加入了本地特色小吃，让游客不仅能吃到麻辣烫还能享受到天水其他美食；还会在房间和前台放置旅游攻略，并赠送特色伴手礼等。

部分门店员工走出前台，为客人介绍本地特色旅游景区并提供指引。各门店店长更是身着绶带齐上阵，在热门的麻辣烫店、“吃货节”场地，主动引导游客停车，为游客提供矿泉水和旅游攻略。

在天水，不少华住的酒店不仅服务住店客人，公共区域的服务也面向游客开放。比如，在汉庭天水中心广场店，开放了酒店大堂的厕所，并主动为排队游客免费提供茶水和行李寄存的服务，力所能及地为游客们提供便利。