茶百道就两门店擅自更改原料赏味期标签等问题致歉：涉事门店已关闭

3月20日，茶百道在其微博上发布致歉声明：最近，湖北经视《经视直播》栏目，以及湖南经视《大调查》栏目分别报道了武汉及长沙两家门店，存在违反公司规定擅自更改原料赏味期标签等问题。原料虽未过期，但已不是我们想要让大家尝到的味道。媒体报道发出后，公司迅速关闭涉事门店，并全力配合当地市场监管部门进行调查与整改。3月15日开始，公司展开了针对全国所有门店的自查，截至目前已完成了7968家在营业门店的详细排查。

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此前湖北经视记者在3.15前卧底调查了书亦烧仙草、古茗、茶百道在武汉的门店，在调查中记者们均发现门店篡改食材效期的问题。

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根据卧底调查显示，茶百道武汉和辰广场门店的店员会将两份食材中，未过期的效期换到过期效期上，新打出的效期再贴到另一份食材上，这样就完成了效期常新。为此，店员还反复叮嘱记者，千万要留意临近效期的食材。该店员说：“有些东西你看它快过期了，就把效期标签撕掉，然后把效期标签换了。”

并且在到了晚上七点半之后，店员们就不再关注食材效期是否过期，甚至食材有没有效期都变得不再重要。这是因为虽然茶百道总部对于效期有严格的管理规定，也会有督导人员随机来门店检查效期，但是一般七点半之后一般就不会有集团的稽查和督导到店检查。所以晚上要倒掉的材料店员干脆就不打了，甚至撕掉前面的效期标签。

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对此，茶百道武汉和辰广场门店店员表示：“很多东西不可能就是说，真的这个时间到了就不能用了，不然成本太大了。就是正常操作，到时间过期的食材就要倒掉，但没有门店会这样执行，很浪费钱，也很浪费时间。