英媒称西方酿酒商瞄准中国市场，想打破白酒企业的主导地位很难

（观察者网讯）据英国路透社3月6日报道，中国是酒产品的全球第一大市场，目前进口烈酒仅占国内消费的3%左右，西方酒商瞄准了中国年轻消费群体带来的市场潜力，希望提高威士忌和白兰地的销量，但想在中国打破白酒生产商的主导地位很难。

路透社称，对西方酿酒商来说，“挑战中国国酒是一项艰巨的任务”，不过，“即使是中国市场份额的微小变化，也能给西方企业带来回报。”

2022年世界五大酒类消费国，左起依次为：中国、美国、英国、巴西、德国（数据来源：欧睿信息咨询公司，制图：路透社）

报道提到，国际酒业巨头目前正在寻求利用中国年轻消费者对威士忌和白兰地日益增长的需求提高市场份额。此前，英国帝亚吉欧和法国保乐力加等西方公司一直专注于中国的奢侈品市场，但他们相信，年轻消费者消费能力的增长和不断变化的饮酒趋势可能会给洋酒带来更好的销量。

据帝亚吉欧大中华区董事总经理程展鹏（Autl Chhaparwal）介绍 ，他们生产的威士忌瞄准的是不断壮大的中产阶级、千禧一代和Z世代，以及高端消费者。

“还有很大的发展空间，”程展鹏称，中国人在家里喝酒的频率更高，也开始在专业威士忌酒吧和精品店里消费，这些消费场所的数量不断增长。

波士顿咨询公司估计，2022-2030年，中国中产阶级和富裕消费者的数量将增加8000万人，总体人数将接近人口的近40%。

目前，进口烈酒占中国国内消费的3%左右。根据欧睿信息咨询公司（Euromonitor）数据，2023年白酒市场规模约为1670亿美元，远远高于在中国市场规模为28亿美元的威士忌和90亿美元的白兰地。

白酒、白兰地和威士忌（销量依次递减）在中国的市场规模变化趋势，灰线代表千亿美元（数据来源：欧睿信息咨询公司，制图：路透社）

欧睿信息咨询公司预测，威士忌将在未来几年内成为在中国销量增长最快的烈酒，预计将在2023-2026年间增加88%。但分析师认为，目前洋酒消费仍然很小众，仅限于五星级酒店和西餐厅。

但对西方酒类企业来说，中国市场很具吸引力。以法国酒业巨头保乐力加集团旗下的白兰地品牌马爹利为例，中国是马爹利全球最大的市场，并为其贡献一半的业务增长。

保乐力加集团中国董事总经理郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）称，现在有更多人消费得起他们的产品，年轻人希望有更多选择。

但是，路透社指出，要与在中国处于主导地位的白酒生产商争夺市场份额，西方企业面临着挑战，

报道称，在中国，人们习惯在吃饭时和庆祝活动中饮酒，在宴请、商业交易和送礼时，白酒无处不在，白酒是中国的“国酒”。

随着饮酒群体的老龄化，茅台等中国白酒生产商也开始努力吸引年轻人，比如，与咖啡品牌推出联名酒味拿铁，与巧克力企业和冰淇淋企业合作，此类举动在社交媒体上走红。

为了增加在中国的销售，西方企业使出浑身解数。帝亚吉欧在电商平台开设了网店，与当地物流公司合作，提供“一小时达”的产品配送服务，并计划今年在中国开设一家酿酒厂。

保乐力加去年9月在中国推出了一款瞄准夜店和音乐节等场合年轻消费者的白兰地产品，并在去年12月推出首款中国原产纯麦芽威士忌——叠川（The Chuan）纯麦芽威士忌，该款产品是保乐力加落户乐山后发布的首款“乐山造”纯麦芽威士忌。

不过，知趣咨询总经理、白酒行业分析师蔡学飞提到，中国企业也开始进军威士忌市场，越多越多地推出其他烈酒，以满足年轻消费者的需求。

进口烈酒经销商东歌森（Gotham East）联合创始人丹尼尔·泰斯林（Daniel Taytslin）认为，对于试图扩大市场份额的西方企业来说，中国企业的主导性意味着西方酒商的成功有限。

路透社则写道，“即使是中国市场份额的微小变化，也能给西方企业带来回报。”

根据研究机构艾媒咨询调研数据，2023年中国酒类消费者年龄在31-40岁的比例最高，其次是18-30岁的消费群体，消费主体呈现出年轻化的趋势。中国酒类消费者偏好啤酒、葡萄酒、白酒、洋酒的比例分别为73.68%、67.57%、59.17%和33.43%。

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