站在“十字路口”的中国消费产业丨消费产业独角兽峰会7日揭幕_风闻

蓝鲨导读：向上努力，向外看

作者 | 陈李

编辑 | 卢旭成

消费者分化和减少支付更高价格的意愿是2024年两大显著的消费挑战。从国家、地方到各行各业，大家都在为“促消费”这件事而努力。但是，消费市场，似乎没有像很多人期待的那么“热辣滚烫”。

不过，一些细分消费市场却异军突起——今年上半年，越来越注重休闲舒适的中国人，首次在运动鞋服上花了超1000亿元。在天猫双11开售的首日，12个运动户外品牌成交额破亿……连锁餐饮、折扣零售、消费科技、出海、健康等赛道依然涌现出了一批优秀的公司。

值得关注的是，中国消费企业的视野已不局限于国内，而是放眼全球：据最新财报，名创优品在全球111个国家和地区开出了7000多家门店，已与超150个全球知名IP在全球范围内展开了合作；泡泡玛特港澳台及海外业务营收暴增440%，直接带动泡泡玛特的股价重新回到千亿港元……在消费电子等行业，如安克创新等企业更是“生而全球化”，带动中国一大批企业成功“走出去”。

如今，中国消费行业正在站在一个“十字路口”，向左转，还是向右转，或者昂首前行？众多消费企业都在寻找自己的“道路”。

在此大背景下，蓝鲨消费一年一度的2024消费产业独角兽峰会也将在12月7日在北京盛大开幕。下面我们来看看，都有哪些大咖参会，带来哪些深度行业洞察？还有哪些亮点？

大咖论道，观外谋内

特朗普当选美国新一任总统，中国外贸面临高关税等压力，面对中国强大的供应链能力，欧洲、非洲、中东等海外市场如何消化吸收？国内外政治经济形势发生着深刻、复杂的变化，对中国经济的复苏与增长，消费的提振产生重大影响。复杂多变的宏观环境下，消费企业的机遇和挑战并存。全球四大会计师事务所之一的毕马威中国风险咨询合伙人高原将为我们解读《经济新周期与消费新机遇》，她将站在全球视野的高度，为我们分享毕马威对全球和中国2025年乃至更长周期内宏观经济的预测和洞察，以及由此带来的消费新机遇。

巴顿将军曾说过：衡量一个人成功的标志，不是看他登到顶峰的高度，而是看他跌到低谷时的反弹力。2024年大量消费企业在各种内外压力下面临巨大挑战，创始人如何面对极限挤压，如何绝处逢生？褚时健、张文中、兰世立等著名企业家都是低谷反弹的典范。从湖北首富、《福布斯》封面人物，到先后多次遭遇“红色通缉令”乃至蒙冤入狱，东星集团董事局主席、总裁兰世立几次从巅峰到低谷的经历，是一段宝贵的财富。摆脱了牢狱生活的他，63岁积极投身下一段创业，并一举进军了饮料、智能售货机等三个消费赛道，搅动行业，风生水起。在本次峰会上，兰世立将会带来《创始人低谷期要锻造反弹力》的精彩演讲。

如今，我们正在从“水大鱼多”转向“水少鱼少”市场，从一个绝对增量的时代进入了一个局部增量的时代。在这样的大环境中，消费企业如何获得未来发展的动力、势能，以及长期盈利的能力，持续实现企业增长？而在中国消费品牌出海的“大航海时代”，消费企业又该如何利用自己的定位、价值观、产品体系“征服”全球用户？投资了十月稻田（港股上市）、佩莱集团、果子熟了、海马体照相馆等优秀消费企业的启承资本合伙人万晓将带来《观外谋内，先稳后赢》主题分享。

出生人口逐年下降，线上流量成本高企，传统电商红利不再，消费者因担心未来房贷、教育、医疗等支出，消费变得谨慎，性价比消费成为共识，我们已经进入到一个存量博弈的新消费周期。在生产端产能过剩，渠道端同质化严重的情况下，消费企业应该如何精准地洞察客户需求，精心打磨产品和服务，以此来扩大自己的市场份额。

由投资了量贩零食万店品牌鸣鸣很忙集团的投资人高榕资本副总裁Rita主持的《消费企业如何保持韧性与增长？》圆桌论坛上，美股上市公司优客工场（共享办公头部品牌）、共享际（餐饮等本地生活创新消费业态孵化平台）创始人毛大庆， 酱酒独角兽品牌肆拾玖坊副总裁刘超，港股上市公司、著名MCN机构交个朋友首席主播、营养工厂CEO 朱萧木，今年刚拿到启明创投、创新工厂等著名投资机构数亿元投资的头部户外运动品牌伯希和CMO、市场品牌负责人赵乐，将结合自身的体会和感受，探讨消费企业如何面对行业内卷，有什么反内卷的高招？如何在如此恶劣的环境下保持韧性增长？如何在2025年找到新的消费机会？

近年来，在以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，“品牌出海”作为中国企业寻求高质量发展和新增长点的战略机遇已逐步成为市场共识。出海各赛道中，消费出海是最受关注的领域，也被认为是串联起相关产业链上下游的核心。从“制造出海”、“卖家出海”到“品牌全球化”，消费品牌出海品类越来越细分，品类覆盖也越来越广。在普华资本副总裁孙家亮主持《出海的大航海时代》的圆桌论坛上，Vesta创始人谷振宇、彬复资本投资副总裁周颖、麻六记销售与出海负责人杜啸将围绕消费出海的机遇和挑战展开讨论。

凭借对产业的深刻理解和丰富的资本市场经验，普华资本确立了“资本+产业”双轮驱动策略，致力于投早、投新、投专、投成长，做创业创新的培育者、助跑者。目前在管规模超270亿元，持续投资支持了近500家创业企业发展，其中通过IPO等形式实现退出的超150家。其中由普华资本投资的毛戈平即将在港股上市，成为中国高端美妆第一股，另外一家由其投资的独角兽企业认养一头牛正在冲刺IPO。

Vesta是在美国畅销的高端家居品牌，创始人谷振宇曾在美国工作和生活过，非常善于利用中国的优势和独特供应链，开发出有竞争力的差异化产品，且能根据美国的消费者需求，搭建本地化团队，学习美国本土品牌善用环保和公益打动人心的营销手法，辅以深度用户运营，迅速成为头部品牌。

麻六记靠创始人汪小菲和其母亲张兰的超强的话题和IP能力，无论是直播带货，还是开店（新川菜），都异常火爆，走出了一条零售+餐饮的新路子，他们也开始布局海外市场，这种模式在海外还行得通吗？

彬复资本是国内还在持续投消费的耐心资本，其投资的出海汽配企业扬腾创新今年刚拿到一轮金额高达2.7亿元的新融资，让这个已进入拟IPO阶段的项目露出水面。同时其投资的阿宽食品也成功登陆新三板。彬复资本是如何看待出海机会的，他们会对什么类型的标的感兴趣，投出真金白银？欢迎来现场（北京北苑大酒店，12月7日）聆听和交流。

2024年行业内卷严重导致企业利润下降，而普通百姓在消费更加理性，中国消费行业正在迎来消费内卷和存量竞争的时代。在这样的大环境下，品牌如何破卷出新，走出向上增长的演进曲线，离消费者更近的社区楼宇电视媒体或者是影响和塑造消费者品牌心智的关键。新潮传媒集团是国内最大的社区楼宇电视媒体，估值超120亿元，全国屏幕终端超65万块，其联合创始人、高级副总裁贺峥将为我们带来《品牌营销，得社区者得天下》的主题演讲。

行业独角兽，百花齐长

从视力矫正、保护眼睛到广泛应用于日常生活佩戴、装饰美观等用途，眼镜产品也随着人们的生活需求愈发多元化。但在行业“暴利”之下，难以赚钱的痛点依然困扰着许许多多的眼镜零售企业，如何提高经营效益，改变发展现状，让企业更上一层楼。宝岛眼镜在全国拥有超1100家门店，是行业绝对的龙头，其母公司星创视界对服务型零售行业的数智化探索将为我们带来新的启示。本次峰会，星创视界集团首席增长官陆雯静将以《用数智化寻求确定性增长》为主题展开分享。

近年来颜值经济爆发，消费者对抗衰老的关注度和需求也在不断提升。今年双11，林清轩再创辉煌，以卓越战绩创面部精华油奇迹。双11期间，林清轩累计销售收入达2.58亿元，较2023年同比增长96%，蝉联天猫面部精华油类目TOP1。身处国货品牌强势崛起的时代之下，林清轩从趁势而上到跃升巅峰，它如何突出重围？林清轩联合创始人孙福春带来《国货美妆品牌的突围之道》的主题演讲。

如果在中国消费行业里选出一个最卷的赛道之一，“咖啡”一定是多数人给出的答案。卷价格（9.9元）、卷产品、卷出海，在过去一段时间里已成为了行业玩家们的惯用动作。在涌现出瑞幸咖啡（2万家店）、库迪咖啡（万店）这两个行业龙头情况下，其他咖啡品牌还有机会吗？据蓝鲨消费了解，NOWWA挪瓦咖啡走出了一条与国内80%便利店业态共建店中店的便利店模式，有信心在很短时间内让新增门店数超8000家，靠着这个突破，挪瓦咖啡近期又拿到新一轮数亿的融资。NOWWA挪瓦咖啡联合创始人孙彬彬将带来分享《咖啡内卷，如何锻造差异化竞争力？》。

2024年，是预制菜重新被定义、重新被认知的一年。探索大单品成为预制菜企业的重要着手点，因为其不仅有利于预制菜企业构建差异化壁垒，还能以规模效益取得成本优势。迄今为止，叮叮懒人菜卖出了超10亿元的预制菜，其中85%的营收都由酸菜鱼贡献，单月高峰卖出2亿元酸菜鱼。叮叮懒人菜是如何做到0-1，再从1-10的？叮叮懒人菜联合创始人马小龙将为我们揭开《产品主义就是长期主义》的奥秘。

随着人口老龄化加速，传统厨师群体的流动性增加，餐厅在确保菜品质量与口感一致性的同时，也需要应对人力资源短缺的挑战。炒菜机器人通过标准化的出菜过程，减少烹饪失误，减少后厨面积和对厨师的依赖，降低了人工和房租这两大餐饮成本，有助于餐饮企业规模化扩张，日益成为餐饮企业不可或缺的“硬件”和神器。本次峰会，炒菜机器人头部品牌不停科技联合创始人李岳丰将带来《炒菜机器人：餐饮内卷和出海神器》主题分享。

今年以来，餐饮行业“内卷”之势越来越激烈，“9块9”的风吹遍了茶咖、小吃、小火锅等各个细分赛道。在卷价格的同时，餐饮企业也开始卷产品。食材的特殊性和稳定性成为餐饮企业从内卷中突围的关键。如何更大程度地降本增效？如何与上游供应链合作共赢？作为中国最大的“品类冠军”集群，澄明食品产业园副总经理王文正将为我们深度解读“澄明模式”如何成就食材一站式采购乐园？

少子化、老龄化社会的结果是，宠物行业快速发展。宠物食品品牌百花齐放，谈到国内宠物食品企业，绕不开的就是有着宠物界“富士康”之称的福贝宠食。福贝宠食通过提供可靠的生产供应链，为广大国货品牌提供产品品质的支撑；通过持续的研发创新，实现了产品设计从追随到引领的转变。此外，福贝开始打造自己的连锁品牌福贝宠食，福贝怎么从宠物界的“富士康”一步步升级为宠物界的“苹果”？福贝宠食副总经理朱琳将以《制造型企业品牌升级之道》发表主题演讲。