顺应健康化趋势，爷爷的农场猪肝粉持续抢占用户心智_风闻
源媒汇-28分钟前
作者 | 王言
编辑 | 墨言
在消费升级和后疫情时代的背景下，消费者对健康饮食的关注度空前提高，健康消费观念逐渐深入日常生活。随着消费结构的升级和科学育儿理念的普及，新生代父母越来越重视宝宝辅食的重要性，对高品质婴幼儿辅食的需求日益迫切。
《中国0-3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》建议：满6月龄的宝宝要及时添加丰富多样的辅食，需要注重营养素科学均衡配比。
为进一步满足消费者对婴幼儿辅食日渐专业化、精细化营养补充需求，头部标杆品牌爷爷的农场以科学研究为基础，不断进行产品迭代升级，推出了明星产品——强化铁猪肝粉，助力新生代爸妈实现轻松喂养。
一款符合婴标的猪肝粉
爷爷的农场强化铁猪肝粉的推出，是基于对宝宝营养需求的深入研究。《营养与食品卫生学（第8版）》明确指出，铁是宝宝成长过程中不可或缺的微量元素，它参与血红蛋白的合成，对宝宝成长发育起着至关重要的作用。
一般来说，宝宝6个月以前是不需要额外补铁的，当过了6月龄，宝宝体内的铁储备已逐渐消耗殆尽，单纯从母乳或配方奶中获取的铁已无法满足宝宝对铁元素的需求。
《中国居民膳食指南(2022年版)》明确指出，必须通过辅食给予宝宝富铁食物或铁强化配方食品，而第一口辅食可以选择如肉泥、肝泥、强化铁的婴儿米粉等。
面对市场上复杂多样的辅食产品，新生代父母更倾向于选择符合婴标的产品。以小红书为例，去年全年小红书母婴行业热搜词Top 20中，“婴标”成为热门关键词之一。但公开资料却显示，目前国内“婴标”涵盖的产品范围相对较少，尤其是婴幼儿日常饮食中常见的食品如大米、燕麦、鸡蛋以及面包类产品均无“婴标”可寻。
在上述趋势下，一款真正符合婴标的猪肝粉将有效满足当下的市场需求。
据了解，爷爷的农场强化铁猪肝粉严格执行婴幼儿标准《GB22570食品安全国家标准 辅食营养补充品》，6个月以上的宝宝就能食用。
在铁配方上，强化铁猪肝粉采用了独特的“双重有机铁配方”——血红素铁+二价铁（富马酸亚铁）。与传统补铁剂相比，有机铁吸收率高，稳定性要好，并且对肠胃的刺激性更小，很适合给小宝宝初尝。
猪肝粉的铁含量非常丰富，每100g猪肝粉铁含量为375mg，这几乎是普通猪肝铁含量的16倍。如果我们换算为一小袋（2g），会发现每一袋含有7.5mg的铁，这与母乳和辅食米粉中的铁含量相加，足以满足宝宝日常对铁的需求。
此外，猪肝粉的锌含量也相当可观，每100g含有150mg锌，有助于提升宝宝的食欲，吃饭香香不用催。
看下配料表，猪肝粉还特别融入了天然玉米粉和红枣粉来增添风味，有效减轻了猪肝的腥味，使口感更加香醇并带有微妙的甜味。这样的改良，让猪肝粉更易于被宝宝接受，在享受美味的同时获得营养。
不仅如此，强化铁猪肝粉的包装采用的是独立小袋装的形式，卫生又方便。无论是搭配米粉、米粥还是面条，妈妈每次只需简单一倒、轻轻一拌，就能轻松融入宝宝的辅食中，助力实现光盘行动。
爷爷的农场的底气
产品品质和安全，是当下母婴产品的消费决策重点。崇尚科学带娃的新消费父母，越来越追求健康、安全、营养的辅食产品。因此，打造一款符合婴幼儿标准、又能吻合喂养痛点的猪肝粉，无疑是一项艰巨的任务。
相较于一般遵循《食品安全国家标准》的产品，婴标食品有着更为严格的要求，主要体现在食品安全、营养强化方面：婴标食品会严格对重金属、黄曲霉毒素等物质进行检测，比如婴幼儿罐装辅助食品中的铅、汞、砷等重金属有明显的限量指标；另外，婴标食品在营养素添加上会按标准添加钙、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素D等，以满足婴幼儿的生长发育需求。
在猪肝粉的生产过程中，爷爷的农场直接从消费者的痛点出发，做到了3大“考虑”：考虑宝宝娇嫩的肠胃和易过敏的体质，爷爷的农场精选纯净单一的肝源，不掺杂其他家禽肝脏，以降低宝宝过敏风险；考虑宝宝对猪肝腥味的排斥，爷爷的农场采用17道精细工序有效去除腥味，并且用玉米粉、红枣粉自然调和成宝宝喜欢的口感；考虑父母对产品安全性的担心，猪肝粉通过了106项猪肝原料兽残检测，全部符合标准要求。
正是因为踩中了消费者对于宝宝猪肝粉的诸多担忧，使得爷爷的农场强化铁的猪肝粉一上市便成为猪肝粉界的“黑马”。
爷爷的农场能够持续推出如猪肝粉这样的高品质产品，底气源自于多年来在健康食品领域的深耕细作。目前，爷爷的农场产品覆盖多个品类，涉及辅食用油、果泥、面条、调味品、营养品等，多维度满足家庭不同年龄阶段人群的需求。
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持续抢占市场心智
近年来，尽管国内新生儿数量呈现下降趋势，但随着用户消费习惯的养成，以及消费水平的提升，婴幼儿辅食市场仍将保持一定的增长。
据全拓数据调研，2021年中国婴幼儿辅食市场规模达约489亿元，同比增长10.14%。未来我国婴幼儿辅食市场规模应在千亿以上，至少还有600亿的空间待挖掘。
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