从配料堪比元素周期表到极简主义，强调0添加的奶茶又在卷什么？_风闻

近段时间喜茶新推出的“咖啡因红绿灯”的健康标识可是狠狠地让消费者怒赞了一波，毕竟现在深受年轻人喜欢的奶茶中也有不少咖啡因，直叫不少消费者喝完瞪眼道天明。这个“咖啡因红绿灯”健康标识的推出很好的将咖啡因含量呈现了出来，为消费者提供了更加清晰明了的选择参考。

而根据喜茶此次关于咖啡因的表示不难看出，如今茶饮赛道又在新的方向进行了升级，卷出了更加健康的产品。其实关于奶茶咖啡因含量的问题早就被消费者提出了，但奈何之前茶饮品牌大多还停留在0糖、0脂、0卡方面，对咖啡因方面还没有进行更加深入的探索。如今咖啡因含量也与糖分一样被划分标准呈现出来，对于茶饮品牌而言，这无疑是在健康领域更加全方位的升级。

01.

苦咖啡因久矣

关于咖啡因的问题，近些年随着消费者对奶茶的接受程度不断提高，也在不断被吐槽。尤其是近些年随着茶饮品牌不断在原料方面进行升级，高喊出的“真奶、真茶、真果、真糖”的口号，对健康概念的宣传也开始深深植入在消费者的内心。随之而来的就是消费者对健康概念的进一步需求，比如0糖、0脂、0卡，而这些需求也在近些年茶饮品牌的不断升级中得到了满足。

因此当0糖、0脂、0卡的健康标准得以实现后，0咖啡因自然而然也成为了 茶饮品牌需要解决的下一个问题。所以喜茶根据咖啡因含量高低对应的“红绿灯”标识一经推出就受到了消费者的广泛好评，咖啡因含量较少的产品被标为绿灯可以随时随地轻松饮用，咖啡因含量在每杯50-100mg的产品可以再傍晚前饮用，而咖啡因大于100mg的产品更是需要在下午之前饮用。这样的分级标识更加直观情绪，被不少消费者建议整个茶饮行业推广开来。

02.

狂卷健康化

其实从茶饮品牌的这些动作不难看出，如今的茶饮品牌在健康方面已经做得越来越成熟。从之前的糖分划分、热量划分到如今的咖啡因划分，种种都体现出茶饮赛道对于顺应消费者需求，在健康主题方面疯狂内卷的趋势。因此可以看到的是，茶饮赛道中各大品牌都开辟出了新的低因、甚至0咖啡因的赛道，就连一些咖啡品牌也格外注重咖啡因的含量，茶饮品牌们的内卷也到了一个全新的层面。

至于如何能在健康方面破圈吸睛，各大品牌也都使出了浑身解数。比如霸王茶姬的“产品身份证”，公开展示产品热量、营养成分、产品风味等信息，量化具体参数吸引消费者目光。奈雪也与东阿阿胶进行联名，利用东阿阿胶的健康属性为自己品牌进行加持，乐乐茶也开始升级养生茶。总而言之就是，各大茶饮品牌不光咖啡因，而是以更加全方位、多角度的将自己健康的形象贯彻到消费者心中。

03.

“健康”才是硬道理

或许对不少消费者来说，如今茶饮品牌贯彻的“越喝奶茶越健康”的理念已经深入心中，奶茶早已颠覆了过去“不健康”的形象，彻底成为了一种健康生活、积极态度的代名词。因此对于茶饮品牌来说，未来不管是联名还是营销亦或者是各种口味创新，都不如立足于健康来的重要。健康概念已然成了茶饮品牌未来竞争的硬道理。

从之前强调各种配料，以花哨配料吸引消费者眼球的时代已经悄然过去，未来留给奶茶品牌的一定是0添加的健康时代。但如今的茶饮品牌已经把0糖、0脂、0卡、0咖啡因都搬到明面打开天窗说亮话了，那么未来若想在健康层面再次破圈，茶饮品牌又该从何处进行入手呢？

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