万人思维盛宴！“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办_风闻

“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大开启。全球知名战略专家张云、西贝餐饮董事长贾国龙、乡村基董事长李红、呷哺集团创始人贺光启、顶巧餐饮集团执行长邵信谋等众多大咖已确认出席！

聚沙，方能成塔；共好，才能更好。“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大开启。

本届品牌节以“聚力·共好”为主题，联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨破局发展新方向，促进餐饮生态和谐发展，推动行业共好。

组织架构

**主办单位：**世界中餐业联合会、央广网、红餐网

**承办单位：**红餐产业研究院、央广网餐饮频道

**活动时间：**2024年9月23-26日

**活动地点：**广州朗豪酒店&南丰国际会展中心

聚力•共好

共探餐饮品牌向上生长之力

“中国餐饮品牌节”自2020年以来，已成功举办三届，吸引了超千家餐饮品牌的创始人参会，在行业内已形成了广泛的影响力。

“第四届中国餐饮品牌节”将在以往高规格、高品质盛会的基础上升级迭代，无论是现场活动、嘉宾阵容，亦或是媒体传播规模都将进一步提升，是餐饮人不容错过的思想盛宴。

2024中国餐饮品牌力峰会

议程发布

2024中国餐饮品牌力峰会

首批嘉宾重磅发布

作为第四届中国餐饮品牌节重磅环节，2024中国餐饮品牌力峰会力邀一众行业大咖莅临现场分享，碰撞专业观点，为餐饮从业者奉上一场超高规格的思维盛宴。

以下为首批嘉宾介绍：

张云 品类创新之父、里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席

张云，品类创新之父、里斯战略咨询全球CEO。作为定位之父艾·里斯的传承人，并与其一同更新迭代定位理论。基于商业认知，张云开创性提出“品类”思维理念，颠覆了传统创新方式。张云服务的企业有茅台、王老吉、长城汽车、老板电器、习酒、德邦快递、云南中烟、今麦郎、君乐宝、杰克缝纫机、三只松鼠等。里斯品类创新战略咨询是定位理论的开创者与实践者，由全球最具影响力的战略定位大师、定位之父艾·里斯于1963年在美国纽约创立。

贾国龙 西贝餐饮董事长

贾国龙，西贝餐饮董事长，现任中国连锁经营协会副会长。以“让人们创造全新的可能性，实现一个原本无论如何都不可能发生的未来”作为人生召唤。贾国龙的十年梦想是：“把小西贝办成大西贝，把大西贝办成大家的西贝。西贝成为名副其实的助人圆梦公司，我成为名副其实的助人圆梦老板。”

李红 乡村基董事长

李红，乡村基创始人。乡村基从1996年创立至今已经有28年时间，是中国最大的直营快餐连锁品牌。乡村基集团旗下拥有乡村基、大米先生两个快餐品牌，目前门店已经突破1300家。现任中国烹饪会快餐委员会主席，荣获中国烹协协会“中国快餐功勋人物奖”、中国餐饮品牌力峰会“最具影响力餐饮人物奖”等奖项。

贺光启 呷哺集团创始人、董事长

贺光启，呷哺集团创始人、董事长。自1998年创立台式小火锅品牌呷哺呷哺以来，他深耕餐饮行业近30年，一路带领呷哺集团于2014年成功登陆香港联合交易所主板挂牌上市，被业内誉为“连锁火锅第一股”。公司上市后，他坚持在火锅领域引领行业创新，推出台式有料火锅湊湊、新式茶饮品牌茶米茶、新零售品牌呷哺食品等。

邵信谋 顶巧餐饮集团执行长

邵信谋，顶巧餐饮集团执行长。西式快餐品牌德克士第一家餐厅的店经理，餐饮特许加盟领域的探路人、实践者。28年深耕连锁餐饮品牌的运营与管理，麾下拥有德克士、康师傅私房牛肉面、贝瑞咖啡、康师傅全民面馆等四大品牌，超3000家门店。以共担、共创、共荣、共享为前提，携手加盟伙伴，致力打造为消费者提供美味安心的产品、便捷愉悦的消费体验的连锁餐饮品牌。

马瑞光 中国社会科学院大学经济学博士、逸马连锁创始人

马瑞光，中国社会科学院大学经济学博士、逸马连锁创始人。20余年致力于连锁产业研究、企业战略陪跑、投资孵化、教育培训等工作。主持编写出版了《无限连锁》、《全网连锁》、《世界是连锁的》、《商业新突破—万利连锁》、《连锁特许经营管理》、《马瑞光学老庄》、《马瑞光学〈论语〉》等30本专业书籍与大学教材。

隋政军 木屋烧烤创始人

隋政军，木屋烧烤创始人。木屋烧烤2003年创立于深圳，火遍一线和新一线城市，全直营门店340余家。以“好吃”为目标，木屋致力于打造百城千店的“百亿级航母”企业。

杨国福 杨国福麻辣烫创始人

杨国福，杨国福麻辣烫创始人兼董事长。2003年开创第一家麻辣烫，从极具延展性的火锅与快餐品类切入，重新定义了新式麻辣烫赛道，不断进行新消费场景下的市场重塑，以其对麻辣烫市场的理解与洞察，联动全产业链管理经验，秉承“健康、匠心、美好”的产品理念，为中国餐饮事业的发展贡献自己的力量。发展至今22年，杨国福麻辣烫已遍布全球20个国家7000+门店。

陈志强 万店盈利智库创始人&CEO

陈志强，万店盈利智库创始人兼CEO，曾任和君咨询资深合伙人、餐饮食品事业部主任，出版专著《万店盈利：连锁餐饮盈利模式30讲》。资深战略管理专家、万店专家，绝味食品、蜜雪冰城等万店龙头投资人和长期顾问。北京大学法学学士、中欧国际工商学院EMBA。二十年职业生涯经手案例超百宗，服务消费类上市公司超十家，长期服务绝味鸭脖、蜜雪冰城、如意馄饨、鱼你在一起、米村拌饭、泸溪河等行业龙头企业；在战略规划、产业规划、乡村振兴、共同富裕、餐饮食品投资等领域具有丰富理论与实战经验。

汪国玉 南城香创始人

汪国玉，北京南城香餐饮有限公司创始人。现任北京南城香餐饮有限公司董事长、中国烹饪协会快餐委员会副主席、世界中餐业联合会外卖产业副主席。2017年荣获“中国快餐功勋人物奖”；2018年被中国烹饪协会授予“餐饮企业家创新发展突出贡献人物”；2020年成为得到“餐饮特邀讲师”。

黄耕 世界中餐业联合会时尚休闲产业分会主席、黄记煌创始人

黄记煌创始人；百胜中国中餐事业部首席顾问。

吴建国 原华为人力资源副总裁

吴建国，原华为人力资源副总裁、深圳市基业长青咨询服务有限公司首席顾问。任湖畔大学、领教工坊、经纬亿万等机构的授课老师。先后为OPPO 、海康威视、三一重工等行业领先企业提供咨询服务，并为华为、万科、美的、一汽大众等逾千家企业的高管提供培训。曾服务于华为技术有限公司，历任人力资源副总裁、产品策略总监等职，是华为人才体系从0到1的构建者之一。著有管理畅销书《华为团队工作法》、《华为组织力》及《华为的世界》。

吴世春，梅花创投创始合伙人、梅花心力会会长

吴世春，梅花创投创始合伙人、梅花心力会会长。在创投领域以“快、准、稳”见长。作为连续创业者，被业内称为“最懂创业者”的投资人之一，曾投资大掌门创造1500倍的回报奇迹，投资的已上市企业包括：理想汽车、趣店、赤子城、悦安新材、致尚科技等。自创立梅花创投以来，秉承独立思考、尊重商业本质、不以追逐风口为核心准则，连续多年被清科、投中、36氪等行业平台认可为“中国早期投资人Top5”，并撰写了创业畅销必读书《心力》、《自适力》。

尹江波 食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主理人

尹江波，食尚国味集团创始人、陶陶居酒家主理人。集团旗下有山东老家、陶陶居、燕语茶业、东源医疗、东源药业、致构医学、蔚析生物等企业，涵括餐饮、茶业、医疗、生物科技等领域。

宋青 海底捞执行董事、副总经理

宋青，海底捞执行董事、副总经理。于2000年加入海底捞，深入一线门店经营管理，从基层员工成长为公司管理层，先后负责过海底捞供应商管理、绩效考核、采购、产品等工作。

陈旻 德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人

陈旻，德勤中国的审计及鉴证全国人才管理合伙人。拥有超过二十年的审计及鉴证服务经验，专注于消费、科技等行业的审计及鉴证服务。陈旻先生熟知美国/香港会计准则和美国/香港证券交易委员会的报告要求以及中国的相关法律法规，为国企、跨国公司提供专业审计服务，代表客户包括绝味食品和唯品会等。

申晨 熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家

申晨，中国新媒体营销专家，长江商学院营销学导师，天使投资人，曾被评为“亚洲品牌十大创新企业家”。2014年创立的熊猫传媒集团，被定位为“中国最佳内容制造运营及商业化平台”，为众多企业和品牌的互联网营销、新媒体传播解决了根本的“痛点”和“痒点”。

赫畅 黄太吉创始人、《创业之道 教员知道》主讲人

赫畅，黄太吉创始人、《创业之道 教员知道》主讲人。12年前创立黄太吉，用一份煎饼果子的复兴震撼餐饮界，凭借数十亿的估值和数亿资本的投入转战O2O外卖市场遭遇巨头阻力铩羽而归。随后转战电子烟赛道，造出排名第二大的徕米品牌，却因政策限制，再次功败垂成。去年再次杀入知识付费赛道，独创《创业之道 教员知道》课程及学习社群，风靡创业圈。现已转身成为投资人的赫畅，用实战经历为你诠释什么是“不下牌桌不服输”的创业精神。

英美惠 王品集团董事总经理

英美惠，王品集团董事总经理、中欧工商管理学院EMBA。主导开创花隐、鹅夫人、舞渔等品牌，参与王品牛排、西堤牛排、陶阪屋等品牌共创。

罗清 蛙来哒创始人

罗清，蛙来哒创始人。2010年投身餐饮，14年持续深耕蛙类美食，并将蛙来哒打造成为一家契合市场高速迭代发展，有着供应链、产品研发、运营管理、数据化营销、人才培养等各大管理体系于一体的时尚连锁餐企。蛙来哒连续5年荣获全国餐饮加盟榜前3甲，荣获年度中国百强企业。截止2024年4月份，蛙来哒全国门店规模已达到500家（包含已签约在装修暂未开业门店）。

颜冬生 珮姐重庆火锅传承人

颜冬生，珮姐重庆火锅传承人&重庆民贤餐饮文化有限公司董事长，任中国烹饪协会火锅委员会副主席、中国饭店协会火锅专委会副会长、重庆市餐饮商会常务副会长、重庆市火锅协会副会长等，荣获2018十大重庆经济年度创新人物、2020年度渝商，旗下珮姐品牌荣获“重庆火锅直营门店规模全国第一”、“重庆火锅天团第一名”、“鱼子酱般红油锅底首创者"等多个荣誉。

朱明军 善志餐饮战略咨询创始人

朱明军，专注餐饮战略咨询十四年，主导了味千拉面、曼玲粥、外婆味道等200多个知名企业的战略升级。同时担任懒熊、芝小官等多家知名餐企的股东级战略咨询导师。自创自营品牌苗小坛发展全国80多个城市600多家门店。

雷荣湘 新火大学堂校长、湘之荷品牌创始人

雷荣湘，新火大学堂校长。世界中餐业联合会时尚休闲产业分会联席主席、湘之荷品牌创始人、杭州湘格格餐饮管理有限公司董事长。

李扬 朱光玉火锅馆创始合伙人

李扬 Alex，「朱光玉火锅馆、城都吃客串串大排档、银河餐饮」创始合伙人，「冒椒火辣、后火锅、大芊金火锅串串」品牌合伙人。拥有敏锐的行业洞察力和精准的决断力、丰富的行业经验，关注行业动态、极强的前瞻意识，专注餐饮连锁化、布局餐饮供应链。

李娜 艺康中国餐饮事业部总经理

李娜，艺康中国餐饮事业部总经理。20+年餐饮行业供应链企业管理经验，深耕清洁消毒、智能商厨、食品安全等领域。

李红伟 蒙自源创始人

李红伟，蒙自源创始人。蒙自源，米线大王。致力于将云南米线作为中国饮食文化名片推向全世界。2001年，于广东东莞创业蒙自源；24年坚持传承米线灵魂「现熬原汤」，至今全国门店超过2000+；2022年中国烹饪协会主办的“云南米线全国PK大赛”中，被评为“云南米线大王”。专注米线24年，全国门店2000+。蒙自源，源自梦想。

樊胜武 阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长

樊胜武，阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长。樊胜武先生是中国烹饪大师，非物质文化遗产传承人、享受国务院特殊津贴专家、世界中餐推广大使。现任河南阿五餐饮管理有限公司董事长、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长，为推广中华饮食文化发展做出了突出贡献。

牟建 后火锅创始人、冒椒火辣联合创始人

牟建，后火锅创始人、冒椒火辣联合创始人。后火锅以“红色魔方”席卷全国，2023年成为大众点评必吃榜新贵，荣获凤凰网美食盛典“人气餐厅”“餐饮创造力品牌奖”“最具投资价值火锅品牌”。

陈波 兰湘子联合创始人

陈波，兰湘子湘菜小炒联合创始人。湖南餐饮文化大师，世界中餐联合会社区委联席主席，餐饮连续创业者，从事餐饮行业22年。

陈洪波 红餐网创始人

陈洪波，红餐网创始人。拥有多年餐饮一线经验及十多年餐饮媒体建设历程。对餐饮业怀有深厚的情结，2007年创办红餐网，长期以来坚持为广大餐饮人搭建产业服务平台，为推动中国餐饮业的发展而前行。

刘翠 翠宏食品总经理、创始人

刘翠，翠宏食品总经理、创始人。曾获“2020年德阳市三八红旗手”“2022年度广汉榜样候选人”“中国川调十年十大杰出公益人物”等荣誉。

方增满 三津汤包创始人

方增满，三津汤包创始人，董事长。三津汤包2014年在深圳创立，过去的十年里，三津汤包从深圳的一家店走到了华南6省6000家门店，是连锁早餐业内蓬勃发展的希望企业。公司以中央工厂+连锁经营双轮驱动，为广大消费者提供放心、便捷极具性价比的早餐产品。

行斌 宫宴创始人、凯瑞御仙都餐饮集团总裁

行斌，宫宴创始人，御膳制作技艺第五代传人，中国饭店协会副会长兼青企委主席、北京烹饪协会副会长、凯瑞御仙都餐饮集团总裁。宫宴，致力于推出文化内涵深、艺术价值高的“新宫廷菜”，打造具有“中国雅集”气质的剧场式筵宴环境，并于2022年荣获有设计领域“奥斯卡”奖之称的第17届“金外滩”奖·最佳公共空间奖金奖。

吴红涛 熊喵来了火锅创始人

吴红涛，熊喵来了火锅创始人。世界中餐业联合会社区餐饮产业分会联席主席；中饭协供应链专业委员会专家委员，CCFA中国连锁经营协会餐饮专业委员。最早从事教育行业，2000年进入餐饮业，2015年以“餐饮届的迪斯尼”“火锅届的优衣库”的理念创办了熊喵来了火锅。截止到2024年8月，黄河以北门店数量已达300家，并获得2022大众点评必吃榜、2023餐饮品类top50、及2023餐饮商业价值品牌等多项荣誉。

刘强 谭三娘品牌创始人

刘强，谭三娘创始人、杨丝丝鲜货老火锅品牌创始人、牛保国鲜切牛肉榴莲自助烤肉品牌创始人、鲜对鲜摊摊虾品牌创始人。现为成都青年创业者协会会员、四川省火锅协会会员。

张小秋 茶乙己品牌创始人

张小秋，茶乙己品牌创始人、中国新茶饮产业联盟创始主席、水果茶赛道的开创者。2016年跨行进入茶饮赛道，曾1年做7个亿流水。2020年5月，在上海创立了新茶饮品牌——茶乙己，并被邀请参加创业中国人栏目分享成功秘诀。2024年，带领团队进行全新品牌升级，定位“全球中式健康茶饮领导者，让世界年轻人爱上东方茶”。

王海 川海晨洋副总经理

王海，川海晨洋副总经理。四川省川海晨洋食品有限责任公司创始于1994年，坐落于四川成都，专注餐饮调味标准化30余年，集生产、研发、服务于一体，主要生产底料、酱料、蘸料、腌制料、调味油及食用油等产品。服务全球6000多家餐饮企业，触达近10万家门店，是全国前沿的餐饮供应链企业。

李翠萍 老绥元餐饮董事长

李翠萍，老绥元餐饮董事长。现任中国饭店协会常务理事、中国烹饪协会理事、内蒙古烹饪协会民族委员会副主席、内蒙古餐饮与饭店行业协会执行会长、内蒙古名小吃专业委员会主任。1988年创办老绥元烧麦，现已在全国20多个城市开设品牌连锁门店130多家，正在由区域品牌向全国品牌过渡。“一笼烧麦，一座城”，李翠萍全力推动内蒙古的拳头产品羊肉烧麦，打造一个年产值几百亿的大产业。

郑天力 新雅轩联合创始人，执行副总裁

郑天力，四川农业大学食品科学与工程领域硕士导师，专注食品科研二十余年。拥有多项国家专利及四川省科学技术成果，学术论文十余篇，SCI两篇。现致力于复合调味料、食品原料领域及食品技术研发、开发及行业标准制定，并管理新雅轩产品创研及营销板块，助力为餐企客户提供一站式标准化整体解决方案服务，助推餐企客户实现商业成功。

刘虹汝 师烤豆花烤鱼联合创始人

刘虹汝，餐饮行业深耕30多年年，拥有丰富的管理经验和敏锐的市场洞察力。精通餐饮运营的各个环节，从菜品研发到服务优化，从团队建设到市场营销。曾成功带领多个餐饮品牌实现业绩增长与品牌提升。注重品质与创新，以顾客需求为导向，致力于为消费者带来独特而优质的餐饮体验。

张好 长沙餐饮保姆

张好，湖南卫视傲椒的湘菜制片人、好餐盟标杆餐饮联盟创始人。从事餐饮服务19年，服务2000家湖南本土餐饮品牌发展，陪伴蛙来哒、茶颜悦色、费大厨、柠季等品牌从零到百，在业内有着“长沙餐饮保姆”的外号。

郭艳秋 瑶王府创始人

郭艳秋，瑶王府创始人、南宁市女企家协会常务副会长。深耕广西菜16年，推动瑶族油茶成为世界非遗，个人使命是“让餐饮点亮生命”，致力于幸福餐饮企业的经营，打造员工和企业的命运共同体！多次被评为中国餐饮产业杰出企业家、广西三八红旗手、广西优秀女企业家、广西壮族自治区成立60年行业杰出贡献人物、南宁市十大杰出女企业家等荣誉。坚持广西味道的传承和创新，传递餐饮的美好和幸福，为中国餐饮行业的高质量发展贡献一份力量。

徐宏 宏姐串串香创始人

徐宏，宏宇餐饮管理有限公司董事长。现任中国饭店协会青年企业家专委会副主席、黑龙江旅游职业技术学院特聘教授、哈尔滨道里区人大代表、哈尔滨市工商联餐饮商会火锅专委会主席、哈尔滨市工商联餐饮商会烧烤专委会秘书长、哈尔滨饭店烹饪协会副会长、黑龙江省餐饮烹饪协会常务副会长。

王斌 聚慧餐调联合创始人

王斌，聚慧餐调联合创始人，餐饮供应链操盘24年，现任世界中餐业联合会中餐工业化产业分会副会长，中国饭店协会烧烤专业委员会副会长，重庆市火锅产业协会副会长，西南大学客座教授。在聚慧餐调24年只做两件事：出门搞寻味，回家搞研发。

鲁小旭 上柿集团董事长

鲁小旭，上柿集团董事长、申唐产业全球最大火锅底料工厂第二大股东、次地恒艺品牌全案策划公司合伙人、辣庄火锅创始人。任哈尔滨市人大代表，荣获“中国杰出青年企业家”称号。旗下餐饮项目曾获“ 中国餐饮百强企业”“ 中国十大火锅品牌”“ 中国好餐厅全国总冠军”等殊荣 。

黄青杰 王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人

黄青杰，王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人。王奋斗贵州酸汤牛肉火锅2023年10月第一家在上海开业至今全国100十门店。破店肥哈，是当地行业市场上广聚人气、极富特色的东北烧烤品牌)门店全国覆盖44个城市，24个省份，现有门店130家。

李科 百品日光总裁

李科，百品日光总裁。创立中国首代番茄调味底料品牌“百品日光”，开创了中国番茄味型的新领域，服务全国30000+门店，为餐饮行业提供专业创新的调味产品解决方案，已成为中国番茄味型的领先品牌。

江离 河粉先生创始人

江离，河粉先生创始人、百万粉丝达人、深圳市潮汕青年商会副秘书长。2021年创立了品牌河粉先生，目前在深圳有8家门店。河粉先生以“一人食”为品牌核心，推广“一个人也可以吃火锅，一个人也可以好好吃饭”理念。目前#河粉先生 抖音话题点击量超2.8亿，稳居深圳市抖音人气榜第一。

姜浩文 文道集团创始人&CEO、KUMO KUMO创始人

姜浩文，文道集团创始人&CEO。餐饮行业深耕10余年，集团1号产品经理。卖海鲜赚到人生第一个200万，之后在上海开出「23度不太冷」椰子鸡火锅。推出第一款原味芝士蛋糕，创立品牌「KUMO KUMO」。坚持以消费者体验创新为中心，使文道集团发展成为一家拥有千万用户的多连锁品牌企业。预计到2024年底，集团旗下品牌KUMO KUMO与the Roll’ING门店合计数量将突破620+，预计实现营收突破19亿元。

艾昌宇 蚂蚁集团网商银行企业交易银行部副总经理

艾昌宇，网商银行企业交易银行部副总经理。专注产业链综合金融服务十二年，秉承“做服务业数字化资金大脑”的理念，创建连锁通、收付通等一系列行业解决方案，服务超过650个连锁加盟品牌和2000多家产业链服务企业。网商银行由蚂蚁集团发起，经中国银保监会批准设立，目前已经服务超过300万企业客户、5300万小微经营者，并率先将AI大模型能力运用于产业链金融，是一家专注服务小微的科技驱动型银行。

韩东 麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人

韩东，麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人。2002年创立麻辣诱惑，2011年开始做的热辣生活，2013年开始做麻小外卖。在2017至2018年间完成3.7亿元的融资。从年入十多亿到如今负债高达3亿的餐饮老板，韩东从头开始做餐饮培训，他仍坚信自己会是摔得最惨还能起来的“老炮儿”。

吴丹 艾家食品有限公司创始人、董事长

吴丹，艾家食品有限公司创始人，董事长。现任四川省调味品协会副会长、成都市烹饪协会副秘书长。拜师于中国烹饪大师高国宪，致力于将餐饮标准化复合调味料的研发生产和销售，产品口味达3000余种，服务餐饮企业门店上万家。近年来以“中国味，艾家酸”为产品开发主导方向，深入源头探寻酸汤原料食材，开发酸汤系列锅底、蘸料，为餐饮行业提供酸汤产品全套解决方案。

乐姐 “乐姐餐饮笔记”主理人

乐姐，餐饮短视频头部KOL，全网百万餐饮商业粉丝，20年检察官10年餐饮，原创抖音餐饮创业爆款课程《小而美的餐饮-盈利为王》，学员5000+。深耕餐饮IP孵化、餐饮流量，致力帮助创业者做好小而美的餐饮生意。

樊宁 红餐网联合创始人、副总裁

樊宁，北京大学文学学士和经济学双学士，澳门大学奖学金获得者及工商管理硕士。拥有十余年电视媒体从业经验，近年来专注于餐饮产业研究及品牌营销服务，连续多年参与《中国餐饮发展报告》的编审工作。

唐欣 红餐产业研究院执行院长

唐欣，红餐产业研究院执行院长。西安交通大学工学学士，暨南大学经济学硕士，历任艾瑞集团咨询总监、极光行业研究院院长。在互联网与大数据领域拥有十余年研究经验，近年来围绕餐饮产业构建了专业化研究体系，受到了业内外的好评。

九大亮点抢先看

1、强强联手，推动行业共好

“第四届中国餐饮品牌节”主办方包括世界中餐业联合会、央广网以及红餐网，三大平台合力为餐饮业发展赋能。

世界中餐业联合会：成立于1991年，是全球性的中餐业组织，会员遍布50多个国家和地区。其业务涉及国际交流、教育培训、赛事展览等，在推动民间国际交流、传承烹饪技艺、培养专业人才等方面已取得显著成就。

央广网：由中央广播电视总台主办的中国最大的音频广播新闻网站，是中央重点新闻网站和中国最具影响力的网络媒体之一。

红餐网：成立于2007年，长期以来深耕餐饮业，以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，打造“内容+数据+活动”协同驱动的餐饮产业服务平台。历经多年发展，红餐全网覆盖受众已达千万级。

2、品质盛会，共议前沿议题

往年的“中国餐饮品牌节”涵盖峰会、产业展、红鹰奖盛典、《红人面对面》专访等多个板块，今年也不例外。另外，今年的专题论坛更加多样，六大专题论坛将围绕当下餐饮产业的最新动态、最热领域展开探讨，通过深入各个细分领域，为餐饮人带来新的“解题思路”。

六大专题论坛

2024餐饮品招发展论坛

2024餐饮标杆品牌发展论坛

2024烧烤发展论坛

2024餐饮IP流量发展论坛

2024餐饮出海发展论坛

2024餐饮食材发展论坛

六大专题论坛分享嘉宾，近日将陆续公布，敬请期待！

3、全面升级，开启全新版块

本届品牌节还将新增“餐饮领航人战略闭门会”“系列优质食材发布会”“餐饮品招展”等全新环节，力求为与会嘉宾奉上一场精彩纷呈的思想盛宴。

餐饮领航人战略闭门会

“餐饮领航人战略闭门会”特邀专家结合自身实战经验进行分享，助力餐饮企业应对挑战。战略闭门会将聚焦实际问题，汇聚智慧解决餐饮业痛点；通过专业指导与行业洞察，助力企业家提升战略眼光。

系列优质食材发布会

随着消费者对食材多样性和健康饮食的追求不断增加，食材企业积极挖掘这些宝贵资源。“从田头到餐桌——系列优质食材发布会”旨在展示餐饮食材发展现状，将地方特色食材推向更广泛的市场。

餐饮品招展

餐饮招商加盟已经进入“品招时代”，直营品牌纷纷开放加盟，加盟品牌在不断更新策略并加强品牌建设的同时，对创业者素养也提出了更高的要求。“第四届中国餐饮品牌节”将重磅推出“品招展”，搭建品牌方与创业者高效交流的平台。数十家优质品招企业集体亮相，现场解读加盟政策，探讨企业发展方向，通过展示与交流，促进品牌方与创业者的了解与互信。

4、超强阵容，汇聚专业观众

去年的第三届中国餐饮品牌节曾吸引了来自餐饮及相关行业超15000名专业观众到场，有超110位行业大咖参与到了39场独立主题演讲和12场圆桌对话论坛中，预计今年同样将会有数万人参会，人员规模或将再创新高。

△往届专业观众统计

同时，出席的嘉宾阵容也将更强大、更震撼。届时，知名餐饮品牌创始人、上下游产业链的专业人士、媒体代表以及资本方将齐聚一堂，就行业热点议题展开深入探讨，以独特的视角，分享各自在餐饮领域的见解和心得，为产业发展贡献智慧和力量。

5、颁奖盛典，汲取榜样力量

为鼓励和宣传优秀的中国餐饮品牌和餐饮人物，红餐网携手相关机构和餐饮产业上下游专家，联合创办了“中国餐饮红鹰奖”，致力于将该奖项打造为中国餐饮界的“奥斯卡”，旨在挖掘中国优秀的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展。从2019年至今，经过五届的严格评选，该奖项已深入人心。

“第六届中国餐饮红鹰奖”旨在挖掘中国最具影响力的餐饮品牌，表彰行业榜样，树立学习标杆，推动行业进一步高质量发展。最终获奖名单将在9月26日正式揭晓，敬请期待！

△点击进入第六届中国餐饮红鹰奖线上投票通道

6、高端晚宴，建立精准链接

“第四届中国餐饮品牌节”期间，还将举办“餐饮领航人之夜闭门晚宴”“红人之夜闭门派对”“第四届中国餐饮品牌节交流晚宴”三场活动，共同构筑餐饮产业垂直圈层，形成良性链接。

△往届回顾

7、报告发布，研判行业走势

“第四届中国餐饮品牌节”将发布《2024中国餐饮品牌力白皮书》及系列专题报告，对2024年餐饮品牌发展格局变化进行深度剖析，解读餐饮品牌发展脉络，研判餐饮行业发展趋势。

8、2024HCC餐饮产业展，促进供需有效对接

作为“第四届中国餐饮品牌节”的重要板块，2024HCC餐饮产业展将设立综合展和品招展，在展出规模、覆盖品类、地区跨越等多方面会进行升级，有效实现供需双方的合作与资源对接。

2024HCC餐饮产业展届时将汇集复合调味料、预制菜、食材、数字化等供应链领域的优秀企业和众多知名餐企，打造集新品发布、品牌推广与学习考察为一体的专业交流平台。

9、强势霸屏，实现亿级曝光

“中国餐饮品牌节”作为餐饮业的年度盛会，自办会以来备受媒体高度关注。

“第四届中国餐饮品牌节”将一如既往在各大媒体平台，全方位、立体化传播，预计全网曝光量达亿级。

往届红餐大会盛况回顾

“HCC红餐大会”（简称“红餐大会”）系列主题大会由红餐网主办，包括“中国餐饮产业峰会”和“中国餐饮品牌节”两大主题盛会，现已成功举办31届，累计参会人数达到68000+人。

红餐大会旨在搭建餐饮界高端交流平台，携手产业相关领域专家、品牌创始人及高管、供应链服务商、商业地产、咨询机构、投资机构、媒体和跨界影响力人物一起，共同探讨餐饮产业变革与机遇，助推中国餐饮产业的发展与创新。

“第三届中国餐饮品牌节”精彩回顾

“第三届中国餐饮品牌节”于2023年10月10-12日在广州南丰朗豪酒店圆满举办。三天活动人气爆棚，汇聚15000名专业观众到场参会，反响热烈。下面一起回顾活动的精彩瞬间。

“第四届中国餐饮品牌节”将汇聚业内外大咖巨擘，聚焦产业热点，致力于打造餐饮领域标杆活动，为中国餐饮产业发展提供强劲推力。

2024年9月23-26日，期待与您共襄盛宴！