“配料表”相对比较干净，这是我去某会员超市“买贵东西 ”的最直接理由_风闻

【前言】

“消费降级”一词，今年见诸媒体端，是否真的降级？降在哪里？有没有消费升级的？

以下，从“会员超市”的消费目的讲起，对百姓的高质量消费，也可做管中窥豹。

（注：以下提到的某会员超市，只是举例用，不含广告含义。）

上个帖子聊到山姆超市，大家发现一个现象没有：不管是 开市客 还是 山姆超市，价格要比普通的超市都要贵不少，但是，人员依旧是络绎不绝，想想，为什么？

OK，我简单来谈谈我自己的想法，那就是：这些会员超市里有不少售货区的“配料表”，要相对干净很多，尤其是零食、奶制品、副食品等区域等等，这就是我宁愿开车去会员超市购买贵东西的最直接原因。

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什么是“配料表”干净？大家直接看图：

一款饮料里，配料表包含了上百种化学添加剂，

这件事情以前有媒体报道过，上过热搜，

试问，这是“饮料”？还是“硬料”？

（网图）

而在会员超市里，饮料表相对干净的，如图：

（网图）

因此，在会员超市里，当你结账的时候，经常会发现一个很有趣的现象，账单金额超过4位数的顾客，很常见，尤其是在深圳来讲，香港居民过来买生活用品的人群也不在少数，账单非常的长。

这至少说明一个问题，在大城市里，老百姓并不是“缺钱”，而是缺少“高质量”消费。

比如，在珠三角，人们开车几个小时去珠三角周围农庄吃饭，原因无它，食材新鲜且自养，这就是“高质量”消费的具体表现。

（实拍  前海山姆）

从上图基本可以看出，会员超市的SKU单价，要远远比普通超市来得贵一些，

原因无它，这些会员超市的供应链是有着相当高的要求的，

在选品上架的采购上，贵精不贵多，高品质的SKU，也就必定随着高售价，这很好理解。

​【后语】

从某种意义上来看消费数据，消费未必在降级，在一线大城市中，而是往高品质方向转化，

举个极端的例子，2024全球奢侈品行业的销售数据，中国区域依旧是呈增长趋势，而且是遥遥领先，

这也就很好地从侧面说明：提升消费的本质，其实就是要认认真真地去做好产品，这是一个最重要的前提，没有之一。

试问，连一瓶饮料这么简单的产品都做不好的话，那么，何谈高品质消费升级？

那也就不要怪人家去买高价的进口产品喽~~

商业逻辑说简单也简单，虽然简单，但很多厂商就是做不到。扪心自问，点解？

OK，最后，大家说说看：

你去超市买东西会看“配料表”吗？尤其孩子与老人一起住的家庭，须知，很多疾病的起因，就是平时吃多了添加剂！

你会特意去买“配料表”干净的高价产品吗？尤其是酒类、饮料类、零食类等等…

（实拍。春江水暖鸭先知，投资项目往往就是消费的晴雨表，

这一点，许多投资人士应该是最有发言权的）