2000亿风口，突袭！年轻人迷上新茶饮_风闻

“晨起八段锦，午间养生茶，晚上泡脚按摩……”，各大社交平台上，越来越多的年轻人的“养生血脉”正在觉醒。

据《中国美好生活大调查》的数据，2023年，在18—35岁年轻人的消费榜单中，养生保健已上升至第三位。

《Z世代营养消费趋势报告》显示，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，其中18—35岁的年轻消费人群占比高达83.7%。

在年轻人养生潮来袭的背景下，以养生为主题的茶饮品牌正悄然崛起。

数据显示，2021年我国18—30岁茶饮消费者占比约为26%；2023年，据抖音数据，茶行业18岁至30岁兴趣用户占比已经提升至38.4％。

健康养生的茶饮也成为年轻人社交的一种新方式，他们喜欢在咖啡馆、茶馆或茶饮店与朋友相聚，品尝茶饮，分享观点。

在追求养生的同时，年轻人对茶饮的便捷性要求也越来越高。

从碳酸茶，到无碳酸茶，再到无糖茶……即饮茶品类的每次更新迭代，都是对年轻人养生诉求的“回应”：从好喝、过瘾到健康、养生。

尼尔森iq数据显示，2023年即饮茶超越了碳酸饮料，成为包装饮料里面第一大细分品类。截至2024年6月，即饮茶仍保持极高的增长速度，在所有包装饮料细分品类中增速排名榜首（19.5%），体量也位居所有饮料细分品类第一。

越来越多的茶饮品牌以及传统的饮料品牌纷纷推出了健康养生的即茶饮产品。其中，包括伊刻活泉推出的“现泡茶”。

年轻人养生的新风口

“年轻人养生”频频登上各大社交平台热搜榜，一大批年轻人涌入中药铺子抢酸梅汤、喝养生茶、吃药膳……

养生，逐渐成为年轻人生活中的重要课题，无处安放的健康焦虑正在催生庞大的养生市场。

庞大的养生市场背后是舍得为健康花钱的年轻人。智研咨询报告数据显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18岁—35岁的年轻人群占比高达83.7%。

在这一大趋势之下，无糖即饮茶也成为新的消费“风口”。因其低糖、低热量的特性，满足了消费者对健康养生饮品的需求，成为增长最快的饮料品类之一。

尼尔森iq数据显示，无糖茶品类的活跃单品从2019年的94个，增长至2024年6月的489个，头部厂商与新兴品牌都积极进入这一赛道，寻求增长机遇，带动了即饮茶3.0时代的到来。

无糖即饮茶逐渐成为一种水替饮品，频次比一般的饮料更高，消费场景也更广。

根据中国连锁经营协会，预计到2025年，新茶饮市场规模将突破2000亿元，市场空间广阔。

尽管无糖即饮茶成为茶饮新贵，越来越多资本涌入其中，但仍然有不少的消费痛点，比如茶味不足、鲜味不够、添加剂过多，以及储存时期内沉淀等问题。

爆火的现泡茶产品

针对即饮茶出现的痛点，不少茶饮品牌以及传统的饮料品牌也都给出了解决办法，其中，现泡茶便是爆火的新细分赛道之一，增长势头非常迅猛。

现泡茶不仅保留了茶叶最新鲜的风味和营养成分，而且方便快捷、健康养生，诸多优点使得现泡茶受到年轻消费者的喜爱。

以伊刻活泉现泡茶为例，该产品上市后，便受到年轻人的追捧，在小红书平台上收获了大量年轻消费者自发的笔记，新奇的体验给产品赋予了网红基因，因此伊刻活泉现泡茶也收获了95%爆文率的成绩。

在线下，伊刻活泉现泡茶已陆续进驻了全国范围内的便利系统，产品动销率高达60%，PSD整体饮料销量排名前30%，遥遥领先其他饮料新品。

据介绍，伊刻活泉现泡茶，以“新鲜就要现泡”为品牌理念，采用行业首款旋盖式茶水分离锁鲜盖。其中，保鲜盖如同太空舱，新鲜茶叶经低温萃取，通过冻干锁鲜工艺，把茶叶最精华的部分完整封存，以保留茶叶本来的香味。

消费者饮用前，通过“一拧一摇”实现3秒即溶，便可以立即享受现泡茶的美味和茶香，每一口都新鲜宛如现泡，最大程度地品尝新鲜的茶香与口感，无损还原了茶叶本身的味道。

同时，为了更好地掌握关键锁鲜技术，伊刻活泉也已取得了实用新型专利证书。

伊刻活泉现泡茶真正做到了无添加，配料表只有茶和水，0糖0卡0添加剂，对比添加了碳酸氢钠和维生素C以延长最佳口味的无糖茶产品，伊刻活泉现泡茶给消费者带来最干净最纯最健康的饮用体验。

值得一提的是，凭借技术创新和优秀设计，伊刻活泉现泡茶在第20届世界饮用水大奖上斩获“最佳技术创新”和“最佳品牌延展”2项提名。

抢得先机

面对无糖即饮茶这一新消费“风口”，越来越多的企业纷纷入局。

但要想在这一片蓝海市场中抢得先机，企业必须在产品竞争力、品牌影响力、销售渠道、市场推广等方面下足功夫。

作为这一赛道的先行者，伊利已成功开创了现泡茶新赛道，抢得了先机。可以预见的是，在未来的竞争中，伊刻活泉将具有先发优势和品牌影响力。

首先从核心技术层面来看，伊刻活泉一是采用“锁鲜盖”专利产品，其材质隔光、隔氧，像太空舱一样完整封存冻干茶，避免与水混合后的氧化与风味流失，无损还原现泡茶的新鲜风味；二是采用“冻干锁鲜工艺”，100%新鲜原叶茶经低温萃取，再通过-40度冻干锁鲜工艺，充分保留茶叶原本的味道。

其次，伊利的客户群体都对健康比较看重，追求高品质生活，消费群体更趋年轻化、白领化。伊利透露，未来，希望在不断提升产品力和品牌力的同时，稳步推进水和茶饮品类的发展，触达更多的消费人群。

从更宏观的维度来看，伊刻活泉以及众多茶饮品牌通过产品的迭代推新，正引领并改变年轻人的喝茶习惯和消费行为，掀起了国产茶饮的新浪潮。