老鼠成了抢手货：一个90后中国小伙的非洲见闻_风闻

作者：拿铁

说到非洲，你会想到什么？

脏、乱、穷，黑色的皮肤、耐热的酷暑……这是大部分人对非洲的印象。

通过《狮子王》、《走出非洲》等电影，很多人给非洲打上了固有的标签，但鲜少有人真正踏上过这片大陆。

最近，B站UP主小钟Johnny，走访了非洲各个国家，并用相机记录下非洲最真实的情况。

看到小钟的视频才会发现，非洲远不止我们想象的那样。

非洲有着一种神奇的割裂感。

这里的人们边吃老鼠，边跳芭蕾，虽不富裕，却也有着独属于他们自己的浪漫。

非洲的穷和乱

就像我们了解的那样，非洲的确有很穷的地方。

小钟探访了非洲中心城市拉各斯有名的贫民窟，那里的环境是这样的。

● 图片来源：哔哩哔哩@小钟Johnny，下同

这是当地有名的垃圾场，而住在这里面的人就以捡垃圾为生。在堆成山的垃圾山上，有一些鳞次栉比的小木屋，这就是他们吃饭和睡觉的地方。

他们喝的水，浑浊得不像样。

做饭用的锅，可能从来就没有刷过。

他们睡的床，就只是一个窄窄的小木板。

而这里的气味更是一言难尽，垃圾在高温下发酵后的腐烂味，让小钟忍不住连连作呕。

但没想到的是，这样糟糕的生活环境，竟然还要交租金。此处所有的房屋都是出租的，一个屋可以住4~5人。来这里生活的人，每年需要交1000人民币租金，才能拥有在这里捡垃圾的权利。‍

1吨塑料可以卖2000人民币，然后大头的钱都要上交给承包垃圾场的人，真正能够到自己手中的钱，每月只有一两百，勉强够维持日常生活。

但就在这个贫民窟的另一面，却是高楼林立、道路整洁，在同一方土地，两个完全不一样的世界。

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● 一路之隔却相差甚远。

有人锦衣玉食，花天酒地；有人食不果腹，衣不蔽体。贫富差距这件事，世界上所有地方似乎都没有太大区别。

非洲的另一大特点，就是——乱。

经常游走于各国的小钟，对这一点感同身受，他不止一次被围攻和挟持。

他站在尼日利亚的街头吃着东西时，就会突然有一群人围上来，强迫他买东西给他们吃。

从边境到达尼日利亚10公里的路上，他一路被当地警察讹诈20次，经历的15个检查站，每个都要打点1000~2000奈拉（折合100~200元人民币）。

他去市场买手机，店家却出尔反尔，当场加价1000块人民币，还把自己的老板搬出来，强买强卖。

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每次看到小钟被黑人包围的场景，都让观众的心提到嗓子眼，深怕他遭遇什么不测。

其实，穷才致乱，非洲的一系列危险，归根到底还是因为经济的落后。当连生存都成问题的时候，哪里还顾得上什么道德标准。

但除此之外，非洲也有着一些不为人知的魅力。

非洲不为人知的“魅力”

首先是非洲的饮食，物价非常便宜：20元一斤的龙虾和牛排、12元一斤的烤猪肘、平均1元1份的街头小吃。

味道怎么样先不说，但绝对管饱。同时，非洲也少不了一些带有当地特色的“美食”。比如说——烤老鼠。

这非洲的老鼠可与其他地方不同，体型庞大不说（30~40厘米），价格还特别贵，平均一只老鼠要卖15000西法（约150元人民币）。

在当地人的智慧下，他们研究出了独特的烹饪老鼠的方式。

先火烤剃毛，

再放到锅里配上当地的一些特色调料炖煮，

‍拿出来再用油炸，

最后再和当地的“油酥”混合到一起，一道老鼠大餐就完成了。

虽然看着“黑暗”，但小钟品尝后，都不住连连赞叹，直言又嫩又香！

这道菜在餐厅里可以卖到25000~30000西法（约250~300人民币），非洲人民只有逢年过节才能享受这道大餐。

除了美食，非洲一些设施也是非常有意思：

3块一小时的网吧，还贴心地用墙板隔绝出一间“包厢”。

一个沙发、一台电视组成的游戏厅，有着多种多样的游戏供你选择。

速度堪比拖拉机的火车，但能体验“挂火车”的刺激感。

全人工驱动的旋转木马，承载着孩子们的欢声笑语。

虽然设施简陋，但也满足着人民生活的方方面面，在被高科技充斥的今天，非洲有一种原始的魅力。

但再有趣的文化，也比不上一群有魅力的人。

非洲这样艰苦的环境却依旧孕育出一些勤奋、乐观、热情、有梦想的人。

在尼日利亚的贫民窟里，有一所芭蕾舞学校，而这里，汇集了一群热爱芭蕾舞的孩子。他们的训练场地是一片在室外的空的水泥地，身上穿的训练服也都是来自社会的捐赠，即便条件简陋，也抵挡不住他们的热情。

他们顶着烈日，压腿、抬腿、旋转……即便下课了，还会自行加练。

值得一提的是，这所芭蕾舞学校的创始人叫丹尼尔，毕业于美国名校却果断地选择回到非洲，创办这所学校。

他免费教孩子们跳舞，平时靠偶尔演出挣一份微薄的收入。偶然的一次，学校里一个黑人小哥跳舞的视频在网上爆火，引发了全世界的关注。

丹尼尔说，他很开心能让世界上看到不一样的非洲，这里的人也都怀揣着梦想，并为之努力着。

因为经历过穷苦，他们更有改变现状的决心。在泥泞的道路上，他们也没忘记有光。正是有了他们这些努力生活的人，非洲才从一个被普遍殖民的地区，渐渐走向自主和独立。

不过很多人不知道的是，在非洲的致富路上，咱们祖国扮演了至关重要的角色。

在非洲的华人

你能想象，在非洲马达加斯加的纸币上，竟然印着中国的杂交水稻吗？

2017年，马达加斯加为了纪念袁隆平老先生，将杂交水稻印在了他们最大面额的纸币上。

之所以这样做，是因为杂交水稻极大地解决了当地的饥饿问题。在杂交水稻技术普及以前，当地的水稻亩产一直不到200公斤，根本无法满足当地的温饱问题。很多当地人为了填饱肚子，不得不去吃仙人掌和马蜂窝。

2007年开始，马达加斯加与中国展开杂交水稻技术合作，中国杂交水稻专家胡月舫来到当地给予技术支持。刚到不久，胡月舫就意识到，非洲的自然环境与中国国内大相径庭，照搬国内的研究经验并不现实。

● 中国水稻专家胡月航

为了找到适应性最好的杂交水稻品种，胡月舫和他的技术团队几乎跑遍了岛上所有的水稻种植区。他经常驻扎在偏僻的农村，住农户家的草棚子，收集屋顶铁皮瓦上的雨水当饮用水，徒步去十几公里外的市场购买生火做饭的木柴……

2010年，胡老先生成功培育出三个适应当地地区的杂交水稻品种，并手把手教授当地人们种植。当地人民遇到问题，他马上骑着摩托车前往；远的地方，他就全程电话指导。

十几年的时间，他的皮肤被晒得黝黑，也学会了地道的非洲语。

“我从来都不是什么专家，我就像是朋友一样，把知道的都传授给他们，帮助提高粮食产量，何乐而不为呢？”

在胡月舫和中国团队的帮助下，当地的亩产翻了2-3倍，达到500—700公斤。更重要的是，杂交水稻技术的传承，让马达加斯加乃至整个非洲的农业，实现了跨越性的发展。

除了胡老先生，还有很多华人来到非洲这片土地，助力当地的发展。在小钟的视频里，我们看到了放弃老师岗位，来非洲卖国产车的97年湖南女孩；

还有来自宁夏农村，为了挣钱来到非洲，却阴差阳错地成为“双城酋长”的李满虎。

● 李满虎

以及为了华人安全，在非洲最危险的地方开保镖公司的70后大姐。

他们的职业各不相同，来非洲的目的也大相径庭，但一样的是，他们为当地的经济发展做出了贡献，还将中国的文化带去了非洲。

随着华人大军在非洲力量的增强，中国二字在非洲的影响力也逐渐铺开。

中非“老铁”

在小钟的一期视频中，他探访了曾在中国做外交官的非洲夫妇的家。主人公阿博先生在中国待了13年，说着流利的中文，几乎踏遍了中国所有的省份。

他向小钟滔滔不绝地介绍着自己在中国的往事，还透露了自己喜欢的中国美食——辣椒和三鞭酒。

在他的家里，满满的中国元素：红木家具、带双喜的陶瓷器皿、福禄寿的摆件、刻着九龙图案的屏风，还有酒柜里摆满的中国酒。

中文在非洲的传播力度，也是不容小觑。

小钟去过非洲多哥的一所大学，在那里开设了中文专业。

虽然学生不多，但每一个在场的学生都努力学习，甚至还有学生因为没有钱，决定打工一年凑够学费来学习。

据教课的老师说，他们学习中文不仅是出于兴趣，而是希望能够掌握中文这种技能，进到中资企业去工作。（在非洲，中资企业就是当地的“大厂”。）

几内亚的12岁少年，已经学习中文四年，现在可以毫无障碍地跟中国人交流。

他从小就受一位中国人的照顾，两人亲如父子，这让他对中国有了强烈的好感。也因此开始学习中文，并梦想未来能够成为翻译。

另一位非洲女孩，每天坐摩托车上课，来回路程长达5个小时。问起她学习中文的原因，她说：“因为中国人帮助过我，他会说我们的语言，我也想学会他们的语言。”

有人说，小钟就是他们的“非洲人脉”，在他的视频里，我们看到了一个真实立体、丰富多彩的非洲。

这个遥远的大陆，正在经历着一个高速发展的必经时期，动荡、危机不可避免，但在这背后，更多的是网络、媒体不会报道的幸福与小确幸。

随着中非合作的深入，将会有更多的“小钟”出现，让两地人民跨越地理障碍，搭建起沟通的桥梁。

他们不仅让更多人看到一个没有贫穷、战乱、疾病的非洲，更让中国在世界声名远扬。

在人们了解多元化的非洲时，也看到了一个多元化的中国。

● 参考资料

[1] 哔哩哔哩@小钟Johnny，本文图片经作者授权

[2] 中国一带一路网｜中国杂交水稻专家深耕马达加斯加

[3] 中国青年报｜扎根非洲，中国企业用“心”践行社会责任