“秋吃酸，病不沾”，立秋后为什么要吃酸？5种酸果让你开好头！_风闻

“秋吃酸，病不沾”，立秋后为什么要吃酸？5种酸果让你开好头！

“秋食酸，百病不侵”，为何立秋之后要吃酸，5种酸果要多吃，这是个好兆头！

入秋后，秋季正式到来，今天是立秋后的第一天，俗话说：“早上立秋，下午凉快”，就是说，立秋以后，天气就会发生变化，早上和晚上都会觉得凉快，实际上并非如此，我查了一下天气预报，尽管这里的温度已经达到了40多度，但是早上和晚上的温度都很低，并不会觉得很热。气候变迁也提醒我们，吃东西要随著时令而动，而不是夏季。

现在是秋季，我们应该吃些什么？我认为最有价值的当属果实，秋季是丰收的时节，果实早已成熟，我们只需将其采摘即可食用，并且在传统养生学中，春吃芽，夏吃花，秋吃果，冬吃根。因此，秋季应多食水果。

秋季水果那么多，哪个比较好？古人云：“秋食酸，百病不生”，因此，在立秋之后，要多食酸果，为秋季一个良好的开端，记住要多吃5种酸味的水果。

首先，我们要说明的是，秋天的时候，为什么要吃酸。

立秋乃秋之始，《千金食治》有云：“秋七十二天养肝，日辛生酸”，此为秋天之始。立秋是指秋天，在秋天，省就是减少，增加，增加，增加，增加酸性食物，以补肝。

此外，就食品的特性而言，辛是散的，也就是和涩、秋的相反，因而"保辛"。酸味汇集，“肺主所聚，以疾食酸”，相应于秋季，因而"增酸"。补肝益气，补肝益肺。肝主疏泄，主藏血，加辛则泻，加酸则缩。

当然，这其中也有另外一个原因，那就是现在正是果实成熟的时候，价格相对便宜的时候。俗话说，一年之计在于春，自然要多吃些秋天的时令水果。

推荐5种酸果，让秋季有个好的开端

1.苹果（Apple）

一日一苹果，身体一整年。苹果是秋天的时令水果，这个时候也到了销售季节，可以多吃一些，因为它的口感很好，而且口感清脆香甜，略带酸味，可以让人食欲大开，让人食欲大增。

注意：在选购时，要选用新鲜、色泽鲜艳的品种，不要选用色泽暗淡的品种，这样放久了会有苦味。

2. Nar

要说干果，那就属石榴了，它的口味酸酸甜甜的，有开胃、开胃、收、养阳的功效，是秋天的代表性水果。

选购石榴时，可选用略带黄色的，黄色的味道会比较好。

3.柚

秋季的时候，由于天气比较干旱，我们也可以吃一些果汁更多的水果，比如说柚子，这是一种富含维他命 C的水果，味道也很好，让人垂涎欲滴，特别的舒服。

注意：买葡萄柚时，要注意称重，切勿挑选过轻的葡萄，否则水分不足，容易脱水，对味道有很大影响。

4. Villaco

秋天葡萄成熟，富含花色苷，我们也可以在秋天多吃点，既能滋润肌肤，又能润燥，还能促进食欲，促进消化和吸收。

注：此种葡萄极易变质，若不妥善保管，极易变质，因此，在选购时应尽量选择新鲜的。

5.

这是一种常被忽略的水果，秋天的时候，家里可以多做一点，这样既能保存很久，又富含维他命 c。

注意：柠檬的味道有点苦，特别是果皮，所以可以用少量的白糖来冲泡或煮食。

秋季多食酸，补肝固肺，使人一身清爽，而这几种水果又是当令的，又有酸味，可以帮助人在立秋后食欲大增，是一个好的开端。