今年全国荔枝可能减产45％，荔枝爱好者们，有啥吃啥_风闻

来源：微博@郭嘉宁

国家荔枝龙眼产业体系首席科学家陈厚彬老师的预测是，今年全国荔枝可能减产45％。

减产的原因我之前讲过，再补充两句，妃子笑等早熟或者说平价品种，其实减产幅度没有那么大，估计在两成左右。

而中晚熟的，也是更好吃的桂味、糯米糍、怀枝等品种，减产幅度可能到七成。

所以不只是价格的问题，还有品种选择的问题。今年荔枝爱好者们，有啥吃啥。

最近龙卷风，冰雹，接连不断的极端天气席卷广东。荔枝爱好者难免沮丧，这时候荔枝正在坐果啊，这一顿嘁哩喀喳，网上还有传言说，今年荔枝要大面积绝收了。

先给结论，吃还是有的吃，但恐怕，今年只能日啖150颗了。

提前给荔枝爱好者提前做做心理预期建设：

恐怕，今年很难实现荔枝自由了

我系统梳理一下今年全国荔枝的情况，九点说清楚：

1.全国荔枝主产区，广东绝对老大，占比四成，广西老二两成多，海南老三不到一成，福建云南四川也有一些。所以有人说吃荔枝要看广东老天爷脸色，确实如此。

2.广东最近这波极端天气，集中在广州市周边和珠三角地区，这一块的荔枝产区主要有增城、从化。当地的果农告诉我，果园在大风冰雹中，严重落果，或者“开口笑”，也就是裂果发霉，一些枝条断掉，严重的果园面临绝收。

3.相对的好消息是，广东产量更大的荔枝主产区主要集中在粤西，这部分占到广东荔枝产量的一半左右。比如茂名，一个市，贡献了全国四分之一的荔枝产量。而这一波极端天气，并没有影响到茂名，茂名的果农告诉我，有强降水，但时间不长，这波问题不大。

4.但是！茂名，以及其它产区能把增城从化的缺口补回来吗？不能。今年是荔枝的超级小年。问题出在去年冬天。虽说咱们看产区觉得荔枝喜欢热，但其实，荔枝需要一段时间的低温诱导来促进它的花芽分化。比如比较难伺候的桂味，需要60小时的10℃气温，花才开得好。去年冬天，广东普遍暖冬，就算降温也很短暂，低温时间不够，导致主产区部分荔枝树不开花，没花，当然也没果。

5.水果的大小年现象挺普遍的，但越大众的水果，全国大小年越不明显，种的地方多啊，一个地方不好，别的地方补回来。荔枝作为种植地比较集中的相对小众水果，大小年就特别明显。一般来说，四五年一个周期，2019年是个超小年就是遇到暖冬＋不利降水了，整的全国产量不到200万吨，20年是中大年，21大年，22中大年，而去年，荔枝超大年，全国荔枝突破300万吨。今年，就又类似19年的情况了。

6.具体来看啊，先说品种，今年相对受影响小的，是早熟品种，也是大众品种，比如妃子笑、白糖罂，它们相对皮实好活，我收集各地果农汇总情况来看，基本上，之前是开花少了两三成。但中晚熟品种，比如桂味，糯米糍，开花率非常低。而最晚熟的怀枝，部分果园几乎完全不开花。

7.分地区看，广西和茂名情况类似，海南影响最小，福建、四川这些地方都有减产，但基础产量还有。

8.大家最关心的价格，我先说果农这边，广州周边受到天灾影响大的农户今年就比较难了，不过多数荔枝树是几十年的老树，根大枝粗，只要狂风没卷倒，明年就有机会翻身。而其它地区，水果一直的规律都是，大年未必是丰年，产量高价格就低。今年的果少，收购商是要竞争的。目前不少电商渠道已经提前包了早熟品种果园，等果子了，包园价格比去年要高三成。而桂味这些更稀缺的果子，行业内人士说，去年收购15一斤，今年至少35，有多少要多少。

9.而对于广大食客，借用全国荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬的话就是：那咋办，今年可能没有荔枝自由了，有就吃吧，别挑挑拣拣了。

最后我再说一句，农业看天吃饭的本质依然存在，丰收的时候农民未必能多挣多少钱，天灾来了农民却很难避免损失。非大众水果本身不是刚需，便宜的时候大家吃得高兴，那贵的时候，也不要太有情绪，大不了少吃点，明年再说呗。